ما شما را به تهیه یک غذای خوشمزه کبابی دعوت می کنیم. قطعاً همه این رفتار اصلی را دوست خواهند داشت!
لازم است
- 2 پیاز بزرگ
- 500 گرم گوشت چرخ شده
- 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
- 1 قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی
- 3 قاشق غذاخوری سس BBQ
- 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 3 قاشق غذاخوری خرده نان ؛
- 3 عدد فلفل کوچک چیلی ؛
- 150 گرم قارچ خرد شده ؛
- 4 مکعب پنیر ؛
- حدود 16 برش بیکن ؛
- 150 گرم سس BBQ برای مسواک زدن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ما سعی کردیم یک غذای کاملاً شگفت انگیز را در یک پیک نیک بپزیم. قبلاً مجبور نبودم این را امتحان کنم ، اما اکنون مطمئناً - در هر گردش ما در خارج از شهر حضور خواهد داشت. پس بیایید شروع کنیم
ابتدا باید لامپ ها را آماده کنید. برای انجام این کار ، آن را قطع کرده ، پوست آن را جدا کرده ، کاملاً در زیر آب روان شسته و با دستمال کاغذی خشک می کنیم. وقتی کار آماده سازی انجام شد ، می توانید به سمت تهیه ظرف بروید.
گام 2
لامپ ها را به دو نیم کرده و دو لایه بالایی را بردارید. ما آنها را کنار می کشیم ، زیرا وقتی آماده پر کردن به آنها نیاز خواهیم داشت. بعد ، ما مستقیماً به سراغ تهیه آن می رویم. خیلی طول نمیکشه
مرحله 3
در این مرحله ، به جز نیمه های کنار گذاشته شده ، کل پیاز را ریز خرد می کنیم. به منظور انجام این کار بدون اشک ، می توانید محصول را برای چند دقیقه در فریزر قرار دهید. این روش همیشه کمک می کند.
مرحله 4
بعد ، گوشت چرخ کرده را با تکه های پیاز و جعفری مخلوط می کنیم ، سس گوجه فرنگی ، سس کباب (3 قاشق غذاخوری) ، شکر قهوه ای ، خرده نان را اضافه می کنیم. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 5
در آخر ، چیلی خرد شده و شامپاین را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. نحوه تهیه صحیح قارچ ، نیازی به یادآوری کسی نیست ، این یک چیز مشترک برای همه است. دوباره کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 6
بعد ، ما باید 4 گلوله تقریباً یکسان از گوشت چرخ کرده تشکیل دهیم ، که می تواند درون پیاز قرار گیرد.
مرحله 7
داخل هر قسمت گوشت چرخ کرده - یک مکعب پنیر - یک ماده مخفی می گذاریم. او تبدیل به "برجسته" غذای شگفت انگیز ما خواهد شد که مقاومت در برابر آن دشوار است.
مرحله 8
بعد ، ما به نیمه های جدا شده قبلی برمی گردیم و آنها را با گلوله های آماده گوشت چرخ کرده پر می کنیم. اطمینان حاصل کنید که فیلینگ کاملاً بین دو نیمه پیاز قرار دارد.
مرحله 9
در آخر ، بیکن را به صورت ورقه های نازک برش داده و هر پیاز را در آنها بپیچید. این کار باید انجام شود تا کل ساختار به طور ایمن در کنار هم قرار بگیرد. و ظاهر ظرف بعداً شما را خوشحال خواهد کرد.
مرحله 10
در بالا ، پیازهای پر شده را با سس باربیکیو چرب می کنیم و آنها را روی رنده گریل قرار می دهیم. همه چیز آماده است ، می توانید پخت کنید.
مرحله 11
ظرف شگفت انگیز ما 15-20 دقیقه آماده می شود. باور کنید هیچ کس نمی تواند از کنار چنین ظرف شگفت انگیزی عبور کند. رایحه آن حداقل برای یک کیلومتر پخش می شود ، بنابراین منتظر مهمانان باشید. با اشتیاق و وقت خوب با خانواده و دوستانتان!
