چای زنجبیل بسته به مواد انتخاب شده و روش تهیه می تواند از نظر طعم و ترکیب بسیار متفاوت باشد. اما تفاوت قابل توجه آن با چای سیاه کلاسیک نه تنها از نظر طعم و مزه بلکه از مزایای غیر قابل انکار آن نیز برخوردار است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آیا می دانید افرادی که مرتبا چای زنجبیل می نوشند شگفت انگیز به نظر می رسند و هیچ مشکلی در سلامتی ندارند. اول ، زنجبیل دارای اثر مقوی است. دم کرده چای ، شفافیت و طراوت را به صورت باز می گرداند. ثانیا ، چای زنجبیل گردش خون مغزی را بهبود می بخشد و تأثیر مثبتی بر حافظه دارد. افراد با مشاغل خلاق و کار ذهنی باید مدت طولانی جای فنجان قهوه سنتی را با چای زنجبیل جایگزین می کردند. ثالثاً ، اگر نیم ساعت قبل از غذا چای زنجبیل بنوشید ، اشتها را بهبود می بخشد و اثر مفیدی در هضم غذا دارد. علاوه بر این ، حتی باعث دفع سموم می شود. چهارم ، چای زنجبیل یک درمان بسیار موثر برای سرماخوردگی است. روزانه سه تا چهار فنجان چای داغ باعث تسکین مخاط و تسکین سرفه می شود.
گام 2
دستورالعمل سنتی تهیه این چای جادویی به شرح زیر است: 1 قاشق چای خوری پودر زنجبیل را در 1 لیوان آب جوش دم کرده ، 20-30 دقیقه بگذارید بماند. عطر و طعم را اضافه کنید. مصرف این نوشیدنی شفابخش بیش از 3-4 بار در روز توصیه نمی شود.
مرحله 3
اگر می خواهید چای را از ریشه تازه زنجبیل دم کنید ، دستور العمل آن کمی متفاوت خواهد بود: 1 قاشق چایخوری را دم کنید. چای سبز را در 500 میلی لیتر آب جوش بگذارید ، بگذارید 5 دقیقه دم بکشد ، صاف کنید ، در قابلمه بریزید و 2 غده هل (در صورت موجود بودن) ، ریشه زنجبیل 3-4 سانتی متری ریز خرد شده ، کمی دارچین و میخک اضافه کنید (اختیاری). بگذارید بجوشد و بیش از 20 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. در 3-6 قاشق چایخوری بریزید. عسل گل دهید و نصف لیمو را بریزید. بگذارید 5 دقیقه دیگر روی آتش بماند. سپس بگذارید چای به مدت 15 دقیقه بیشتر دم بکشد نوشیدنی زنجبیل را در یک فنجان صاف کرده و بنوشید.
مرحله 4
انواع مختلفی از این دستور العمل ها وجود دارد. چای زنجبیل را می توان با گل سرخ ، گیاهان دارویی (نعناع ، بابونه) ، چای سیاه ، چای سبز و توت خشک دم کرد. هم به صورت سرد و هم گرم قابل مصرف است.
مرحله 5
چگونه چای زنجبیل را به درستی بنوشیم؟ آن را با جرعه های کوچک بنوشید ، لذت را کشیده و رایحه تند را استشمام کنید. گرم این نوشیدنی بیشتر برای زمستان است ، اما با یخ برای رفع تشنگی در گرمای تابستان ایده آل است. در زمستان ، چای زنجبیل زودتر از گرمترین پتو شما را گرم می کند ، و در تابستان بعد از اولین جرعه جوش تازه و تازه می شود.
