بیش از یک میلیارد نفر روی کره زمین به دلایل اخلاقی و اخلاقی گوشت نمی خورند. امتناع از مصرف فرآورده های دامی سابقه طولانی دارد. شناخته شده است که حتی در جامعه بدوی ، برخی از گروه ها امتناع از خوردن گوشت را انجام می دادند. امروزه گیاهخواری ، و این نام چنین سیستم غذایی است ، پیروان زیادی دارد. با تشکر از رسانه ها ، تقریباً همه از جنبش گیاهخواری اطلاع دارند.
چه تفاوتی بین گیاهخوار و گیاهخوار وجود دارد
اما تعداد کمی از مردم می دانند که محیط گیاهخواری یکدست نیست - جوامع زیادی با ایدئولوژی های مختلف و نگرش های مختلف غذایی وجود دارد. بعضی از آنها گوشت و ماهی نمی خورند ، اما تخم مرغ و لبنیات را مجاز می دانند ، برخی دیگر کاملاً به غذاهای گیاهی روی آورده اند و برخی دیگر حتی کوچکترین عملیات حرارتی را نیز انجام نمی دهند. گیاهخوار کلاسیک فقط یک محدودیت دارد - ممنوعیت مصرف گوشت هر حیوان ، پرنده و ماهی. اما او می تواند شیر ، پنیر کوک ، تخم مرغ ، و همچنین هر نوع غذای تهیه شده از آنها را تهیه کند. رژیم های گیاهی بسیار سخت تر هستند. گیاهخواران گیاه خوار بسیار سختگیری هستند و از تمام محصولات با منشا animal حیوانی ، از جمله شیر ، تخم مرغ ، عسل کاملاً امتناع می ورزند. حتی ژلاتین که از استخوان ها و تاندون های دام بدست می آید ، حتی در لیست سیاه قرار گرفت.
باورهای وگان بسیار فراتر از محدودیت های غذایی است. در چنین شخصی ، شما هرگز نخواهید دید که کت چرمی ، خز و پشم نیز ممنوع است. اگر شیشه خامه یا بطری شامپو به عنوان حیوان مورد آزمایش قرار گرفته باشد ، توسط گیاهخواران واقعی استفاده نمی شود. اما یک گیاهخوار معمولی حتی فکر نمی کند به دنبال چنین کتیبه ای باشد.
در میان افراد وگان است که می توانید فعال ترین مدافعان حقوق حیوانات را مشاهده کنید. آنها با سیرک مخالف هستند ، زیرا از حیوانات بهره برداری می شود ، در برابر گاوبازی به عنوان یک سرگرمی بی رحمانه. وگان ها می توانند با کوچکترین اختلاف نظرات خود ، بسیار پرخاشگر شوند و جریان "سو cor خوردن اجساد" را ایجاد کنند. پزشکان این رفتار را ارتورکسیا می نامند - یک اختلال روانی ، میل جنون آمیز به سبک زندگی سالم. گیاه خواران می توانند حیوانات را نیز دوست داشته و از آنها محافظت کنند ، اما در مورد آن چندان متعصب نخواهند بود.
گیاهخواران به طور کلی فعالیت های اجتماعی فعال تری دارند ، آنها اعتراض می کنند ، جایی که آنها در مورد بسیاری از وحشتناک حیوانات به همه می گویند و از همه می خواهند که به خود بیایند و از خوردن محصولات حیوانی دست بردارند. گیاهخواران عادی هرگز سبک زندگی خود را به غریبه ها تحمیل نمی کنند.
انتقاد از گیاهخواری
انتقادات زیادی در مورد گیاه خواری وجود دارد. بارها توسط دانشمندان کشورهای مختلف ثابت شده است که انسان در فیزیولوژی خود موجودی همه چیز خوار است. برای عملکرد طبیعی تمام سیستم های بدن ، او به سادگی به یک رژیم غذایی متعادل ، از جمله غذاهای گیاهی و حیوانی احتیاج دارد. با محدودیت های خود ، گیاهخواران و گیاهخواران می توانند به بدن آنها آسیب برسانند. ناخوشایندترین چیز این است که آنها به دیگران آسیب می رسانند. برخی از گیاهخواران سرسخت سگها و گربه های خود را بدون در نظر گرفتن ماهیت درنده خویش تحت رژیم گیاهخواری قرار می دهند. این امر گاهی با مرگ حیوانات خانگی پایان می یابد.
ترحم بسیار بیشتر برای کودکان این متعصبان وگان. به دلیل "انسان گرایی" والدین آنها ، آنها معمولاً پروتئین کمتری را برای رشد بدن دریافت می کنند. برخی از گیاهخواران نوزادان خود را با شیر سویا تغذیه می كنند و بسیاری از آنها اجازه نمی دهند كه كودكان به مراقبت از كودكان بپردازند ، آنها را به آموزش در منزل منتقل می كنند ، فقط از ترس اینكه غذای نادرست فرزندانشان تغذیه نشود. این رفتار بسیار شبیه فرقه گرایی است و مردم عادی را شگفت زده می کند.
