Fettuccine نوعی ماکارونی ایتالیایی است که شبیه روبان های پهن و تخت است. Fettuccine را می توان با مواد مختلف تهیه کرد ، یک غذای بسیار خوشمزه با غذاهای دریایی تهیه می شود ، باید با یک سس خامه ای ظریف تکمیل شود. پس از پخت ، باید اجازه داده شود ظرف به مدت یک ساعت دم بکشد تا سس به خوبی جذب شود.
لازم است
- برای شش وعده:
- - 500 گرم ماکارونی فتوسین ؛
- - 300 گرم میگو پوست کنده شده ؛
- - 300 گرم صدف یخ زده
- - حلقه های مرکب 250 گرم
- - 250 میلی لیتر کرم 20٪ چربی ؛
- - 150 گرم هشت پا
- - 1 سینه مرغ ؛
- - 1 پیاز قرمز
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو ؛
- - فلفل ، مخلوط ادویه جات برای غذاهای دریایی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
غذاهای دریایی را با آب جوش بریزید - غذاهای دریایی را در قابلمه بریزید ، کاملاً با آب پر کنید.
گام 2
سینه مرغ را قصاب کنید. گوشت را به صورت تکه تکه کنید. در یک قابلمه روغن زیتون بریزید ، مرغ را سرخ کنید.
مرحله 3
آب ماکارونی را قرار دهید ، نمک را مزه دار کنید ، روغن زیتون را به آن اضافه کنید. ماکارونی را روی حرارت متوسط بجوشانید.
مرحله 4
پیاز را خرد کنید ، به مرغ اضافه کنید.
مرحله 5
غذاهای دریایی را تخلیه کنید ، به مرغ اضافه کنید ، حرارت را کم کنید ، بگذارید 7 دقیقه بماند. آب لیمو را بریزید ، فلفل را با ادویه جات اضافه کنید ، روی آن را با خامه بپوشانید. هم بزنید ، سس سویا اضافه کنید ، که ادویه را به ظرف اضافه می کند. اگر سس خیلی شور است ، خامه را اضافه کنید.
مرحله 6
ماکارونی و مرغ را به غذاهای دریایی ارسال کنید ، مخلوط کنید ، 5 دقیقه با هم بپزید.
