تفاوت بین مفاهیم "کافه" و "رستوران" با گذشت زمان کمتر دیده می شود. اولاً ، زیرا صاحبان برخی از کافه ها چنان سعی می کنند مشتری ها را راضی کنند که م theirسسات آنها به صورت قالب نزدیک به رستوران ها باشد. ثانیا ، تحت تأثیر فرهنگ پذیرایی ایالات متحده ، جایی که حتی به فروشگاه های فست فود رستوران گفته می شود ، ما شروع به استفاده از این کلمه به معنای گسترده آن کردیم. و با این وجود تفاوت بارزی بین کافه و رستوران به معنای کلاسیک این نوع موسسات وجود دارد. اونها چجوری متفاوت هستن؟
دستورالعمل ها
مرحله 1
سرویس. در بسیاری از کافه ها ، مانند رستوران ها ، پیشخدمت هایی هستند که ظروف ، منوها را تمیز می کنند ، ظرف ها را تمیز می کنند و به مشتریان پول می دهند. با این حال ، آنها توجه زیادی به چیدمان سفره ، قرار دادن کارد و چنگال مطابق با آداب و رسوم ندارند ، اما به راحتی آن را تمیز نگه می دارند. بسیاری از کافه ها روی میز سفره ندارند ، در حالی که اکثر رستوران ها این سفره ها را دارند. دستمال سفره های کافه ها معمولاً از کاغذ ساخته می شوند اما در رستوران ها قرار دادن پارچه روی میزها مرسوم است. حتی در یک رستوران نیز مناسب است که یک پیشخدمت غذاهای ارائه شده را درک کند تا به میهمانان توصیه کند ؛ در یک کافه معمولاً نیازی به این کار نیست.
گام 2
انواع ظروف. در منوی یک کافه متوسط تعداد کالاهای قابل توجهی کمتر از کالاهای موجود در یک رستوران متوسط است (اگرچه موارد استثنایی نیز وجود دارد). و ، به عنوان یک قاعده ، صاحبان و سرآشپزهای کافه به محبوب ترین غذاهای غذاهای ارائه شده توسط موسسه اعتماد می کنند ، هر از گاهی به خود اجازه می دهند آزمایش کنند. از طرف دیگر ، رستوران ها سعی می کنند بازدید کننده را با چیز خاصی غافلگیر کنند ، غالباً غذاهای نویسنده را در منو گنجانده و در فلسفه غذاهای ملی که نشان می دهند ، فرو می روند.
مرحله 3
زمان اقامت میهمانان. البته کافه فقط یک غذاخوری نیست بلکه مکانی است که مردم برای چت و گفتگو می آیند و اوقات خوشی را می گذرانند ، اما در یک رستوران مردم به طور متوسط مدت بیشتری می مانند. این تا حدی به این دلیل است که کافه سریعتر سرویس می دهد ، اما نه تنها با این کار. رستوران ها اغلب یک برنامه عصرانه دارند - موسیقی زنده ، فرصت رقص ، آرامش روح شما.
مرحله 4
امکانات داخلی و داخلی در رستوران ها معمولاً زمان بیشتری به نمای محل می دهند ، هزینه بازسازی گران تر است ، اگرچه کافه هایی وجود دارند که از این نظر قابل توجه هستند. همچنین ، رستوران ها اغلب کمد لباس دارند ، در حالی که کافه ها اغلب به آویزهای کف محدود می شوند.
