بسیاری از افراد شنیده اند که مصرف فیبر به کاهش وزن کمک می کند ، اما آیا واقعاً چنین است و چگونه می توان از این روش در عمل استفاده کرد؟
فیبر فیبر غذایی است که در غذاهای گیاهی یافت می شود. فیبر همچنین به عنوان یک مکمل غذایی خاص به فروش می رسد.
فیبر چگونه کار می کند
با ورود به معده ، فیبرهای فیبر متورم می شوند و احساس سیری ایجاد می کنند. سپس ، با عبور از روده ها ، فیبر غذایی تأثیر مثبتی بر میکرو فلور آن دارد. در نتیجه ، روند هضم و متابولیسم بهبود می یابد.
همچنین لازم به ذکر است که فیبر جذب کربوهیدرات از غذا را کند می کند ، به همین دلیل یک سیب کامل با پوست یک محصول رژیمی بسیار بیشتر از یک لیوان آب سیب است که تقریباً حاوی فیبر نیست.
فواید فیبر
- تسهیل کننده عملکرد آنزیمی
- جذب نمک های فلزات سنگین
- بهبود عملکرد کبد
- عادی سازی سطح قند خون
- ترمیم میکرو فلور روده و جلوگیری از یبوست
- پاکسازی از سموم و بهبود وضعیت پوست
آسیب به فیبر
فیبر همچنین برخی موارد منع مصرف دارد ، به عنوان مثال ، وجود ورم معده ، زخم معده ، تمایل به کولیت ، نفخ شکم و نفخ. علاوه بر این ، مقدار زیادی فیبر در جذب کلسیم اختلال ایجاد می کند و می تواند منجر به نقض تعادل اسید و باز روده شود. بدون وجود مایعات کافی ، مصرف بیش از حد فیبر می تواند منجر به مشکلات دستگاه گوارش شود.
مصرف فیبر روزانه
برای مردان زیر 50 سال ، بعد از 50 سال میزان فیبر روزانه بیش از 40 گرم نیست - بیش از 30 گرم. زنان زیر 50 سال می توانند 25 گرم فیبر روزانه مصرف کنند. بعد از 50 سال ، این مقدار باید 5 گرم کاهش یابد ، اگر با غذا اندازه گیری شود ، مقدار تقریبی دریافت فیبر غذایی روزانه در 1 کیلوگرم سیب یا گلابی ، یا در 300 گرم نان سبوس دار یا 50 گرم سبوس وجود دارد.
چگونه فیبر را به درستی مصرف کنیم
اگر تصمیم دارید از کلتچاکا به شکل مکمل های غذایی استفاده کنید ، پس باید به تدریج و با بخشهای کم با استفاده از مقدار کافی مایع - قبل یا هنگام غذا شروع به کار کنید. همچنین می توانید فیبر را به وعده های غذایی پخته شده اضافه کنید.
با گذشت زمان ، مقدار فیبر می تواند افزایش یابد ، اما در عین حال از میزان نیاز روزانه فراتر نرود. دوره پذیرش 2 ماه است ، پس شما باید چند ماه مرخصی بگیرید.
آیا فیبر واقعاً به کاهش وزن کمک می کند؟
فیبر مستقیماً روی وزن تأثیر نمی گذارد ، اما سیری را افزایش می دهد و گرسنگی و انرژی را کاهش می دهد. در نتیجه ، پوندهای اضافی به تدریج از بین می روند.
کوکتل کفیر با فیبر
- 1 لیوان کفیر
- 1 قاشق چایخوری فیبر (مکمل ها)
سلولز را با کفیر بریزید و یک شب بگذارید تا متورم شود ، صبح قبل یا به جای صبحانه بنوشید.
