شیرینی خامه ای یک دسر بسیار خوشمزه است که از کودکی برای همه آشناست. پخت و پز در چند کوک بسیار آسان ، سریع و ساده است. همچنین ، تابه پنیر کوکی یک راه حل عالی برای ورود میهمانان است.
لازم است
- - کشک (توده کشک با کشک) - 500 گرم
- - تخم مرغ - 4 قطعه
- - شکر - 5 قاشق غذاخوری
- - بلغور - 5 قاشق غذاخوری
- - وانیلین
دستورالعمل ها
مرحله 1
زرده ها را از سفیده جدا کنید. سفیده ها را بزنید تا با استفاده از همزن یا مخلوط کن پف کنند. کمی نمک اضافه کنید.
گام 2
زرده ها را با شکر و وانیل مخلوط کنید. سپس سفیده های زده شده را اضافه کنید. همه چیز را با همزن یا مخلوط کن کاملاً بزنید. در پایان بلغور و وانیلین (به مزه) اضافه کنید.
مرحله 3
ما در حال آماده سازی چند کوکی هستیم. پایین و دیواره ها را با هر روغنی (آفتابگردان ، کره) چرب کرده و حالت "گرم شدن" را به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید.
مرحله 4
در حالی که زود پز در حال گرم شدن است ، ما پنیر کوک را آماده می کنیم. پنیر دلمه یا توده کشک باید از طریق چرخ گوشت رد شود و یا از طریق الک مالیده شود. سپس آن را به بقیه مواد اضافه می کنیم. مخلوط را کاملا با همزن یا مخلوط کن بزنید تا یک قوام همگن ایجاد شود.
مرحله 5
ما یک قاشق غذاخوری بلغور بلغور را در ته مالتی کوکر پخش می کنیم. بعد ، "خمیر" ما را به کاسه اضافه کنید ، درب ظرف را ببندید. ما حالت پخت را برای 55 دقیقه تنظیم می کنیم ، دما 160 درجه است.
نوش جان!
