انواع زیادی نوشیدنی وجود دارد ، بیشتر آنها بر اساس یا با افزودن میوه ها ، انواع توت ها ، شیر تهیه می شوند. لیموناد ، کواس ، نوشیدنی های میوه ای ، کوکتل و سایر نوشیدنی های مورد علاقه ما را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد.
لازم است
-
- اب
- قند
- توت یا میوه
- میوه های خشک
- شیر
- کرم رنگ
- بستنی
- شربت
- میکسر یا مخلوط کن
- عینک
- ماهی تابه
- الک
- قاشق
- شیشه
- بشقاب
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای نوشیدنی میوه ای در آینده 2 لیتر آب گرم کنید. 1 کیلوگرم قره قاط را با گلدان چوبی له کنید. 50-70 گرم شکر دانه ریز به توت ها اضافه کنید. بگذارید به مدت 15-20 دقیقه روی آن بماند ، سپس از طریق الک مالش دهید. مخلوط پوره نوشیدنی میوه ای را کنار بگذارید ، کیک باقیمانده را با آب جوش ریخته ، 10 دقیقه بجوشانید ، سپس صاف کنید. پوره قره قاط که زودتر کنار گذاشته شده را اضافه کنید ، بگذارید چند ساعت دم بکشد. نوشیدنی میوه ای نوشیدنی میوه قره قاط سنتی آماده است.
گام 2
میوه های خشک که می خواهید از آنها کمپوت درست کنید را بشویید. این می تواند سیب خشک ، گلابی ، آلو خشک ، زردآلو خشک ، کشمش یا هر مورد دیگری باشد. برای یک نوشیدنی با نت های شرقی ، می توانید یک چوب دارچین و 5-6 میوه هل را در آب جوش غوطه ور کنید. فقط قند ، میوه های خشک مخصوص کمپوت را اضافه نکنید و بیش از حد آن را مصرف کنید. اگر نسبت صحیح را مشاهده کنید - 400 گرم میوه خشک برای 2 لیتر آب - قطعاً شیرینی کم نخواهد داشت.
مرحله 3
میوه را برای آب میوه تازه تهیه کنید. آبدارترین مرکبات: پرتقال ، نارنگی ، گریپ فروت. همچنین ، آناناس یکی از میوه هایی است که آب زیادی از آن بدست می آید. آب مرکبات سرشار از ویتامین ها ، به ویژه ویتامین C است. چنین آب میوه هایی را می توان در دوره پاییز و بهار توصیه کرد. برای تهیه آب مرکبات ، میوه ها را از وسط نصف کرده و هر نیمه را در یک دستگاه آب میوه گیری سانتریفیوژ پردازش کنید.
مرحله 4
شیر و بستنی را بگیرید - ما یک میلک شیک درست خواهیم کرد. به ازای هر 500 میلی لیتر. شیر با محتوای چربی حداقل 3.5٪ به 250 گرم بستنی نیاز دارد. متأسفانه ، بستنی بیشتر و بیشتر با افزودن امولسیون کننده درست می شود ، به همین دلیل محتوای چربی کمتری دارد. از یک طرف ، چربی اضافی برای بدن مضر است ، از طرف دیگر ، امولسیون کننده های اضافی نیز تأثیر منفی بر سلامتی دارند. نتیجه گیری خود نشان می دهد: آنها محتوای چربی بستنی را ترک می کردند! به طور کلی ، اگر بستنی "رژیمی" باشد ، 50-70 گرم کرم سنگین (حداقل 35٪ چربی) به میلک شیک اضافه کنید ، در غیر این صورت کوکتل خنک نخواهد شد. برای دوستداران ، می توانید این نوشیدنی را با شربت های متنوع تنوع دهید. 1 قاشق چایخوری شربت کافی برای تبدیل یک لیوان میلک شیک به توت فرنگی ، گیلاس یا تمشک.
