نارگیل میوه ای است که روی درخت نارگیل رشد می کند. برای ساکنان کل نیمکره شمالی ، این گیاه عجیب و غریب باقی مانده است ، اما اخیراً میوه های این درخت خرما را می توان به طور فزاینده ای در قفسه های فروشگاه پیدا کرد. مهره پوسته بسیار سختی دارد اما این یک مانع قابل غلبه است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید به سه نقطه تاریک روی نارگیل توجه کنید. آنها معمولاً به سوراخهای توپ بولینگ شباهت دارند. این نقاط هستند که علی رغم اینکه خود مهره پوسته بسیار محکمی دارد ، آسیب پذیرترین نقطه نارگیل هستند. اگر این چاله های عجیب نبود ، ابزار خاصی برای باز کردن نارگیل مورد نیاز بود.
گام 2
تصمیم بگیرید که چگونه می خواهید نارگیل استفاده کنید. اگر نیاز به نوشیدن شیر نارگیل دارید ، فقط یک سوراخ را در نقطه تاریک سوراخ کنید. برای این کار این نقطه را با پیچ گوشتی یا چاقوی بزرگ سوراخ کرده و لوله ای به قطر مناسب را درون آن قرار دهید. بنابراین ، می توانید از یک نوشیدنی سالم که حدود 100 میلی لیتر در یک نارگیل خوب است لذت ببرید.
مرحله 3
اگر برای تهیه یک ظرف به شیر نیاز دارید (و اغلب در غذاهای آسیایی از آن استفاده می شود) ، دو سوراخ ایجاد کنید ، در غیر این صورت باید مدت زمان زیادی منتظر بمانید تا مایع تخلیه شود. از نظر ظاهری ، شیر آب شفاف یا کمی سفید با رایحه مشخص است. اگر یک نارگیل کهنه قدیمی به شما فروخته شود ، ممکن است حاوی شیر نباشد ، اما این اغلب اوقات نیست.
مرحله 4
برای به دست آوردن تفاله باید کل نارگیل را خرد کنید. چکش یا چاقوی بزرگی بردارید (در این صورت به دسته آن احتیاج خواهید داشت) و روی سطح مهره نزدیک سه نقطه تاریک را کمی ضربه بزنید. بعد از حدود 20 بازدید ، شکاف و شکاف میوه را مشاهده خواهید کرد. اگر فقط یک ترک کوچک ظاهر شد ، از تیغه چاقو به عنوان اهرم استفاده کنید تا نارگیل را از وسط تقسیم کنید. بعد ، تفاله را با چاقو برش دهید ، به نوارها یا مکعب تقسیم کنید و سرو کنید. همچنین می توانید با رنده ریز شدن مکعب های تفاله ، پوسته نارگیل درست کنید. اگر موفق به شکستن منظمی نارگیل شوید ، می توانید از این پوسته برای برخی از صنایع دستی یا یک لیوان برای کوکتل های عجیب و غریب استفاده کنید.
