درخت سیب وحشی را درخت جنگل نیز می نامند. در سراسر روسیه رشد می کند: در جنگل ها ، در حاشیه رودخانه ها و دریاچه ها ، در دره ها. نه تنها از میوه ، بلکه از برگ های آن نیز برای مصارف دارویی استفاده می شود. آلو وحشی عمدتا در مناطق جنوبی کشور یافت می شود ، در اینجا زودتر می رسد. هر دو میوه طعم ترشی دارند که در درجه اول به دلیل منشأ وحشی آنها است.
دلایل طعم ترش میوه های وحشی
بیشتر میوه ها و توت های طبیعی که طعم ترشی دارند. این به دلیل این واقعیت است که اسیدها در میوه ها تجمع می یابند: سیتریک ، اسکوربیک ، تارتار ، مالیک ، سالیسیلیک ، بوریک. این اسیدها به نشاط و پاکسازی بدن انسان کمک می کنند.
در فرآیند انتخاب ، فرد طعم میوه را با مناسب ترین سلیقه برای احساسات خود تطبیق داده است ، در حالی که به طور مداوم انواع را بهبود می بخشد. به همین دلیل به نظر بسیاری طعم ترش میوه نشانه عدم بلوغ و غیر قابل قبول است.
خواص درمانی سیب وحشی
علی رغم این واقعیت که میوه های درخت سیب وحشی به ندرت خورده می شوند ، ترجیح می دهند انواع شیرین تر ، آنها برای خواص مفید خود بسیار شناخته می شوند ، که از زمان بسیار قدیم شناخته شده است. سیب دارای خواص ضد التهابی ، ترمیم کننده زخم ، ضد باکتری است. آب و کمپوت اشباع شده از ویتامین ها و اسیدها از آنها دم کرده و مربا درست می شود.
سرکه سیب همچنین دارای خواص دارویی است. محلول سرکه برای اختلالات دستگاه گوارش استفاده می شود ، به یبوست و سو ind هاضمه کمک می کند. همچنین برای تسکین علائم رگ های واریسی یک درمان خوب در نظر گرفته می شود. برای درمان رگ های واریسی ، باید پاها را با سرکه سیب مالیده و با باند الاستیک بپیچید - درد به سرعت از بین می رود ، و رگ ها بسیار کوچکتر می شوند.
خواص دارویی برگ سیب وحشی نیز شناخته شده است. از دم کرده برگ و گلهای سیب وحشی برای سرماخوردگی ، گرفتگی صدا ، التهاب حفره دهان استفاده می شود.
خواص مفید آلو وحشی
میوه آلو وحشی به دلیل خواص مفید نیز شناخته می شود. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین هستند ، به ویژه گروه B. در نتیجه ، خوردن میوه ها گردش خون را بهبود می بخشد ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، فشار خون را تثبیت می کند ، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و باعث تولید هموگلوبین می شود. آلو وحشی علاوه بر ویتامین ها ، مواد معدنی مفیدی برای انسان دارد: پتاسیم ، منیزیم ، آهن و فسفر.
جوشانده آلو وحشی در درمان سرماخوردگی و به ویژه سرفه بسیار مثر است.
مربای آلو وحشی
مربای آلو وحشی بسیار خوشمزه است و میزان اسیدیته آن را خاص می کند. برای پخت پای بسیار مناسب است. روند آماده سازی مربا کاملا طولانی است ، اما پیچیده نیست. از مربا ، به نوبه خود ، می توانید یک گل ختمی درست کنید - برای این ، مربا در یک لایه نازک روی پوست پخش می شود و در فر با دمای 90-100 درجه سانتیگراد خشک می شود.
