ابسنت چیست؟ Absinthe یک نوشیدنی سبز جادویی ، سوزان و جذاب است. فقط متخصصان واقعی این اکسیر غیرمعمول می دانند که چگونه از آن لذت ببرند.
برای کسانی که نوشیدنی را درک نمی کنند ، طعم خاطرات تلخ و سوزناک باقی می ماند. با این حال ، آنها فقط به منظور دستیابی به یک حالت تند به نوشیدن آن ادامه می دهند. چه رازی در این نوشیدنی الهی نهفته است؟
وطن آبسنت سوئیس دور است. در آغاز قرن بیستم ، این اکسیر به دلیل تأثیر آن بر روان ممنوع شد. ابسنتس بر اساس افسنطین است که حاوی مواد توهم زا است ، بنابراین تولیدکنندگان ابسنتس میزان توئین موجود در آن را کنترل می کنند. همچنین ، انیسون بخشی از آبسنت است که به نوشیدنی رایحه ای قوی و توانایی داشتن رنگ های مختلف می بخشد. Absinthe 70-75 درجه و توانایی الکل در حفظ روغنهای اساسی دارد. علاوه بر این ، شما نه تنها می توانید آبسنت بنوشید ، بلکه بخار آبسنت نیز دود کنید.
و با این حال ، چگونه می توان آبسنت نوشید؟ روش های مختلفی برای مصرف آبسنت وجود دارد. اما به یاد داشته باشید ، برای چشیدن این نوشیدنی ، باید آرام باشید و با احساسات مثبت سازگار باشید. آبسنت می تواند به صورت خالص یا مخلوط با آب یا آب نوشید.
ما به شما یک روش کلاسیک برای مصرف اکسیر پیشنهاد می کنیم. برای این کار به یک لیوان ، حبه قند و آبسنگ نیاز دارید. یک قاشق بهمراه یک مکعب شکر روی لیوان قرار دهید ، سپس کمی حبوبات را از طریق شکر داخل لیوان بریزید. بعد از اینکه شکر در حفره آغشته شد ، باید به آرامی روی آن آتش زده شود. شکر ذوب شده کاراملی را تشکیل می دهد که باید درون لیوان فرو رود. بسیار مراقب باشید ، زیرا آبسنت به راحتی قابل اشتعال است. در حالی که به تغییر از مایل به سبز به مایل به سفید مایل به آب ، به این مخلوط آب اضافه کنید. این به این دلیل است که الکل رقیق قادر به حفظ روغنهای اساسی نیست. بعد از تمام مراحل انجام شده ، می توانید از یک کوکتل لذت ببرید.
راه بعدی برای مصرف آبسنت این است که شما به یک لیوان نیمه پر از آب نیاز دارید. مقدار کمی از آبسنت را درون لیوان دیگری بریزید و آن را روشن کنید ، در حالی که با احتیاط شدید لیوان را با محتوای آن پیمایش می کنید. این روش به این ترتیب انجام می شود که شیشه به طور مساوی گرم شود و بخارات آن تبخیر نشوند. محتوای لیوان را درون یک لیوان آب ریخته و لیوان خالی را روی دستمال بچرخانید تا بخارات آن حفظ شود. سپس آبسنت را با آب بنوشید و بخارات را از لیوان معکوس با استفاده از نی استنشاق کنید. انجام این روش پخت دشوار تلقی می شود ، اما به دلیل تأثیراتی که دارد نوید می دهد لذت زیادی را به دست آورد.
همه روش ها را امتحان کنید ، اما نکته اصلی این است که در این کار زیاده روی نکنید! از اقامت تان لذت ببرید!
