آب پنیر محصولی است که به طور فعال در آشپزی استفاده می شود. به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی ، آب پنیر برای استفاده در غذا برای بسیاری از بیماری ها توصیه می شود. این اثر مفید بر روی مو ، پوست و ناخن ها ، تقویت آنها و بهبود ظاهر آنها است. برای یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه از کرپ یا پنکیک بر پایه آب پنیر استفاده کنید.
لازم است
- پنکیک با آب پنیر:
- - 0.5 لیتر آب پنیر شیر ؛
- - 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - نمک؛
- - 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی ؛
- - 0.5 لیتر شیر ؛
- - ارد.
- پنکیک آب پنیر:
- - 1 لیتر آب پنیر شیر ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 7 قاشق غذاخوری شکر ؛
- - 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ؛
- - نمک؛
- - ارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنکیک با آب پنیر
0.5 لیتر آب پنیر تازه را در یک کاسه عمیق بریزید. 1 قاشق چای خوری نوشابه را بدون اضافه کردن به آب پنیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سرم را به مدت 40 دقیقه در یک مکان گرم بگذارید.
گام 2
2 عدد تخم مرغ مرغ خام ، نمک به مزه ، 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی را به همراه جوش شیرین به آب پنیر اضافه کنید. همه چیز را هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
آرد را در آب پنیر ریخته و همه چیز را مخلوط کنید تا توده های آرد کاملاً از بین بروند. شما باید یک خمیر با ضخامت خامه ترش بدست آورید.
مرحله 4
حدود 0.5 لیتر شیر در خمیر حاصل بریزید ، همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 5
یک ماهیتابه را از قبل گرم کنید ، روی آن روغن گیاهی بریزید.
مرحله 6
یک وعده خمیر را داخل تابه بریزید. با کج کردن آن در جهات مختلف ، به یک توزیع یکنواخت خمیر روی سطح قالب برسید.
مرحله 7
از هر دو طرف پنکیک بپزید تا قهوه ای طلایی دلپذیر شود.
مرحله 8
پنکیک های تمام شده را در بشقاب داخل یک پشته قرار داده و گرم سرو کنید.
مرحله 9
پنکیک پنیر
در یک قابلمه ، 1 لیتر آب پنیر را با 7 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود.
مرحله 10
3 عدد تخم مرغ و نمک به آب پنیر خود اضافه کنید تا مزه دار شود. همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 11
1 قاشق چای خوری جوش شیرین را به پایه خمیر اضافه کنید. سپس آرد را به ترتیب اضافه کنید و یک خمیر نسبتاً غلیظ ورز دهید. نباید از قاشق تخلیه شود ، بلکه به آرامی می افتد.
مرحله 12
پنکیک ها را در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده سرخ کرده و در صورت لزوم روغن اضافه کنید. خمیر را با یک قاشق غذاخوری پهن کنید و فاصله ای بین پنکیک ها باقی بماند.
مرحله 13
پنکیک های تمام شده را با یک نوشیدنی به انتخاب خود سرو کنید.
