تقریباً هر فرد صبح را با تخم مرغ یا املت شروع می کند. و هنگامی که صبحانه صبح امپراطوری باشد ، روز مانند امپراتور خواهد بود.
لازم است
- - شیر 240 میلی لیتر ،
- - تخم مرغ 4 عدد ،
- - شکر وانیل 1 قاشق چایخوری ،
- - آرد 120 گرم ،
- - شکر 30 گرم ،
- - کره 50 گرم ،
- - کشمش 30 گرم ،
- - مایه قند (برای سرو).
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. کره را در ظرف پخت قرار داده و در فر ذوب کنید.
گام 2
سفیده ها را از زرده جدا کنید و در یک کاسه زرده ها را با نمک ، آرد و شکر وانیل مخلوط کنید. به آرامی شیر را در این مخلوط ریخته و مخلوط کنید.
مرحله 3
پروتئین های باقیمانده را با لیسک با شکر زده و به خمیر حاصل اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 4
ما ورق پخت را از فر خارج می کنیم ، خمیر حاصل را درون آن می ریزیم. سپس با کشمش بپاشید و به مدت 30 دقیقه بپزید.
مرحله 5
بعد از این مدت املت را از فر بیرون آورده و پودر قند می پاشیم. نوش جان.
