زنان ایتالیایی یکی از برازنده ترین زنان در اروپا محسوب می شوند. و در عین حال ، نه فقط هر روز ، بلکه چندین بار در روز ، آنها ماکارونی می خورند.
علاوه بر این. سوفیا لورن درخشان ، یکی از زیباترین زنان جهان ، بارها در مصاحبه های خود گفته است که چهره شگفت انگیز خود را مدیون والدین و اسپاگتی است.
یک زندگی راضی کننده بدون میان وعده
ماکارونی به تنهایی لاغر نمی شود. اما ورود فعال آنها به رژیم غذایی به شما کمک می کند تا آن پوند اضافی را از دست داده و سپس وزن خود را در حد طبیعی نگه دارید. کل نکته در خوردن ماکارونی این است که یک محصول نسبتاً کم کالری است (محصول خشک گروه "A" - 270-360 کیلوکالری) ، اما در عین حال احساس سیری طولانی مدت ایجاد می کند. و ، به عنوان یک قاعده ، آنها به خوبی توسط بدن جذب می شوند. به لطف ماکارونی ، بسیاری از زنان ایتالیایی نظم و رژیم خود را حفظ می کنند. و آنچه نیز بسیار مهم است - آنها بدون اصطلاح میان وعده انجام می دهند ، به لطف حیله گری که اغلب پوند اضافی بدست می آید.
اسپاگتی یا ماکارونی؟
اتفاقاً ماکارونی و اسپاگتی تقریباً یک چیز هستند. همه چیز در مورد فرم است. ماکارونی یک سوراخ در داخل دارد ، اما ماکارونی این شکاف را ندارد. یعنی شکل ماکارونی (به ایتالیایی - محصولات خمیر) بر کیلوگرم ما تأثیر نمی گذارد. کیفیت محصول توسط دیگران تعیین می شود. سعی کنید ماکارونی یا دوروم را به گروه A ترجیح دهید. این ماکارونی ها از گندم دوروم درست می شوند و کلاسیک به حساب می آیند. و آنچه بسیار مهم است ، محتوای کالری ماکارونی "صحیح" پس از پخت به نصف کاهش یافته و به 145-180 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول می رسد.
چگونه ماکارونی بخوریم؟
اگر تصمیم دارید با کمک ماکارونی لاغر شوید - انواع ماکارونی های دریایی ، کتلت ، سوسیس ، خورشت و غیره را کنار بگذارید. و غیره. ماکارونی پخته (اسپاگتی) به عنوان یک ظرف جداگانه (نه به عنوان یک غذای فرعی) ، معمولاً برای ناهار و شام تهیه می شود و ابتدا سرو می شود. ماکارونی را می توان با سس های سبک لبنی یا سبزیجات چاشنی کرد. جلد؟ چیزی بیش از اینکه در دو کف دست شما قرار بگیرد. دوره های دوم و سوم بعد از ماکارونی می تواند سالاد سبزیجات سبک با چاشنی ماست طبیعی ، روغن زیتون و آبلیمو ، پنیر و پنیر دلمه ، مرغ یا ماهی آب پز شده باشد. بعد از ماکارونی دلچسب ، خوردن چنین غذایی کاملاً کافی خواهد بود.
نحوه پختن؟
خود ایتالیایی ها می گویند: هرچه آب ماکارونی بیشتر باشد ، بهتر است. بسیاری از سرآشپزها موارد زیر را نسبت طلایی می دانند: 100 گرم ماکارونی در هر 1 لیتر آب جوش. بله ، ماکارونی همیشه در آب جوش ، معمولاً نمک قرار می گیرد. و چند دقیقه اول بهم می خورد. ماکارونی به اصطلاح حالت al dente پخته می شود ، یعنی باید کمی سفت باشد. درست (در مورد ما) ماکارونی پخته شده در دهان ذوب نمی شود ، باید کاملاً جویده شود. به هر حال ، آیا به یاد دارید که با جویدن کامل غذا ، احساس سیری سریعتر احساس می شود؟
