سرخ کن ها طبق این دستور العمل به طور غیرمعمولی لطیف و خوشمزه هستند. آنها برای صبحانه یا چای عصرانه بسیار مناسب هستند. و آنها خیلی سریع آماده می شوند - اگر مهمانان از قبل در آستانه خانه باشند وقت خواهید داشت تا آنها را بپزید.
لازم است
- - 1 کدو سبز کوچک (250 گرم)
- - 1 تخم مرغ
- - 50 گرم پنیر فتا
- - 3 قاشق غذاخوری ارد
- - سبزیجات به سلیقه
- - روغن نباتی برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید کدو سبز را تهیه کنید. آن را زیر آب روان بشویید و پوست آن را جدا کنید.
گام 2
بعد ، کدو سبز را روی رنده متوسط رنده کرده و در آبکش دور بریزید تا مایع اضافی آن شیشه باشد.
مرحله 3
یک ظرف مناسب بردارید و یک تخم مرغ را در آنجا بشکنید ، و با استفاده از یک ویسک کمی آن را بزنید. کدو سبز را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله 4
پنیر را روی رنده درشت رنده کرده ، سبزی ها را آبکشی کرده و ریز خرد کنید. همه مواد را مخلوط کنید.
مرحله 5
روغن نباتی را در یک تابه بریزید و بگذارید تا گرم شود.
خمیر را با یک قاشق غذاخوری در ماهیتابه بریزید و پنکیک ها را از دو طرف سرخ کنید. آنها خیلی سریع سرخ می شوند ، پوسته طلایی شاخص آمادگی است.
مرحله 6
پنکیک ها را از ماهیتابه برداشته و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا پنکیک ها چرب نباشند. این دستمال چربی اضافی را جذب می کند. بهترین گرم سرو می شود.
