سالاد گوجه فرنگی یک پیش غذای خوشمزه است که همه کاره به حساب می آید. گزینه های زیادی برای تهیه چنین سالادهایی وجود دارد ، همه چیز به تنظیمات شخصی طعم بستگی دارد. بیایید دو سالاد ساده با گوجه فرنگی آماده کنیم.
سالاد گوجه و تخم مرغ
ما نیاز خواهیم داشت:
- 3 گوجه فرنگی ؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- یک دسته جعفری تازه ؛
- 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 2 قاشق چای خوری شکر ؛
- 1 قاشق چای خوری سرکه ؛
- نمک.
گوجه فرنگی ها را بشویید ، آنها را به صورت برش برش دهید. تخم مرغ ها را به سختی جوشانده ، کاملاً سرد کنید ، پوست بگیرید ، به صورت برش داده شده ، آنها را همراه با گوجه فرنگی ها در یک کاسه سالاد قرار دهید. نمک و سس را مزه دار کنید.
سس به سادگی آماده می شود: روغن نباتی را با شکر ، سرکه سفره مخلوط کنید. نمک را به سس اضافه کنید تا مزه دار شود.
سالاد گوجه فرنگی و تخم مرغ آماده شده را با جعفری خرد شده تزیین کنید.
سالاد گوجه و زیتون
ما نیاز خواهیم داشت:
- 5 گوجه فرنگی ؛
- 1 لیمو ؛
- 100 گرم زیتون بدون هسته ؛
- یک عدد پیاز سبز ؛
- یک جعفری
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- نمک.
گوجه فرنگی ها را بشویید ، به صورت گوه ای برش داده و آنها را در یک کاسه کوچک در یک کاسه سالاد قرار دهید. آب نصف لیمو را روی گوجه فرنگی ها ریخته و نمک را مزه دار کنید. زیتون ها را در اطراف لبه ها قرار دهید. پیاز و جعفری سبز را خرد کرده و سالاد را با گیاهان بپاشید.
روغن سالاد را روی سالاد بریزید ، با برش های لیمو تزئین کنید. سالاد سبک با گوجه فرنگی و زیتون آماده است.
