همه به این واقعیت عادت کرده اند که رول ها ، به طور معمول ، شیرین هستند ، با انواع میوه ها و انواع توت ها. اما یک جایگزین عالی برای آنها وجود دارد ، اینها رول با گوشت ، ماهی ، قارچ است.
لازم است
- - اسفناج - 500 گرم
- - تخم مرغ آب پز -4 قطعه
- - تخم مرغ خام -5 قطعه
- - کرم -100 گرم
- - آرد - 3 قاشق غذاخوری.
- - پنیر - 100 گرم
- - سیر -2 حبه
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
اسفناج را خرد کنید ، زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید ، زرده ها ، خامه ، آرد ، نمک را به اسفناج اضافه کنید و همه چیز را با مخلوط کن بزنید.
گام 2
پروتئین ها را جدا کرده ، آنقدر بزنید تا کف شود ، به توده اسفناج اضافه کنید ، همه را با دقت مخلوط کنید.
مرحله 3
یک ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید و با مقداری روغن گیاهی چرب کنید ، مخلوط اسفناج را روی آن بریزید و حدود 15-20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 4
تخم مرغ و پنیر پخته شده ، رنده کرده ، سیر و کمی سس مایونز اضافه کنید. "کیک" تمام شده را خنک کنید ، با مخلوط پنیر و تخم مرغ پخش کنید و رول را بپیچید.
