هر زنی می خواهد شوهرش را با یک غذای غیرمعمول و خوشمزه غافلگیر کند و همانطور که می دانید ، مردان بیش از همه عاشق گوشت و ماهی هستند. اما گاهی اوقات هر خانم خانه ای نمی خواهد تمام روز را در آشپزخانه برای پخت ماهی بگذراند. با وجود این ، یک دستورالعمل بسیار ساده و غیر معمول برای شور کردن سریع ماهی وجود دارد.
لازم است
- البته ، می توانید از ماهی های مختلفی استفاده کنید ، اما امول بایکال با طعم لطیف و دلپذیر آن متمایز می شود. این ماهی بسیار مورد استقبال قرار می گیرد زیرا در تمیزترین دریاچه جهان یافت می شود.
- برای شور کردن ، شما اول از همه به خود امول نیاز دارید ، و چند دم ، همچنین نمک ، 1 عدد پیاز و روغن نباتی کاملاً کافی است.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مهمترین نکته در این دستورالعمل تمیز کردن خوب ماهی است و بهتر است این کار را در حالی که منجمد است انجام دهید ، زیرا پوست کندن آن راحت تر است. بعد از لایه برداری ، سر ، دم و باله ها باید اصلاح شوند.
گام 2
سپس امول را به دایره های کوچک برش دهید ، تمام قسمتهای داخلی آن را بردارید و سپس این دایره ها را به مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 3
بعد ، ماهی آماده را در یک ظرف قرار دهید ، پیاز خرد شده را بپاشید ، آن را نمک فراوان نمک بزنید ، حدود 3 قاشق چای خوری و آن را با مقدار کمی روغن نباتی پر کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید ، آن را محکم با یک درب بسته و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
سیب زمینی تازه ، سبزیجات و خاویار امول برای چنین ماهی مناسب است. هر مردی از یک ناهار تابستانی و واقعاً روسی خوشحال خواهد شد.
