این سوفله به عنوان یک میان وعده یا دسر عالی مناسب خواهد بود ، و نه تنها برای کسانی که برای داشتن یک شکل باریک تلاش می کنند! آن را با یک قاشق خامه ترش سرد سرو کنید - بسیار زیبا و گوارا خواهد شد!
لازم است
- - 2 هویج ؛
- - 2 عدد سیب ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 2 قاشق غذاخوری شکر قهوهای؛
- - 2 قاشق چایخوری شکر وانیلی؛
- - 2 قاشق غذاخوری سبوس گندم؛
- - 2 قاشق غذاخوری جوانه گندم؛
- - 1 قاشق چایخوری دارچین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج ها را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. سیب را به چندین قطعه برش دهید و هسته آن را جدا کنید. آنها را در سطح اول بخارپز قرار دهید و حدود 10-15 دقیقه بپزید ، تا نرم شود.
گام 2
بگذارید سیب و هویج کمی خنک شوند. پوست را از روی پوست اول بردارید: بعد از پخت خیلی راحت از تفاله خارج می شود. همه چیز را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3
در یک ظرف جداگانه ، تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا نرم شود. استفاده از شکر اختیاری است: اگر با هویج شیرین و سیب روبرو شدید نیازی به افزودن آن ندارید!
مرحله 4
پوره هویج و سیب ، سبوس ، جوانه گندم ، یک قاشق چایخوری دارچین را به تخم مرغ ها اضافه کنید. در صورت تمایل و طعم و مزه ، می توانید جوز هندی ، هل و سایر ادویه ها را نیز به آن اضافه کنید … مخلوط را به قالب منتقل کنید ، روی آن را با فیلم محافظ مقاوم در برابر حرارت بپوشانید و برای مدت 25 دقیقه در یک دیگ دوتخته قرار دهید. بدون برداشتن از قالب سرو کنید.
