می توانید در مورد فواید کدو سبز بسیار صحبت کنید. اما این واقعیت که افراد کمی دستور العمل های خوب کدو سبز را می دانند درست است. آبگوشت کدو سبز بسیار خوشمزه ، سریع آماده شده و برای هر میز مناسب است. همچنین می تواند به عنوان صبحانه استفاده شود ، بچه ها آن را بسیار دوست دارند. برای دخترانی که از این شکل پیروی می کنند ، توصیه می شود خامه ترش با درصد چربی کم استفاده کنند.
لازم است
- -500 گرم کدو سبز
- -2 عدد تخم مرغ
- -150 گرم پنیر
- -100 گرم خامه ترش
- -150 گرم آرد
- -سبزها
- -فلفل نمک
- -0.5 قاشق چایخوری نوشابه ذوب شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز باید خوب شسته شود ، اگر لکه هایی وجود دارد ، آنها را تمیز کنید. حالا آنها را ترجیح دهید (ترجیحاً روی درشت) ، و برای مدتی بگذارید. گیاهان را بشویید و ریز خرد کنید.
گام 2
پنیر را می توان ریز خرد یا رنده کرد - تفاوتی ندارد. خامه ترش را در یک کاسه عمیق بریزید. نوشابه را خاموش کنید و آن را به خامه ترش اضافه کنید ، بعد از پنج دقیقه تخم مرغ ، نمک و فلفل را اینجا اضافه کنید. خوب بزنید و آرد اضافه کنید ، همه چیز را دوباره مخلوط کنید. هم بزنید تا توده ای باقی نماند.
مرحله 3
دلمه ها را آبکش کرده و به مخلوط خامه ترش حاصل اضافه کنید. پنیر و گیاهان را به این مواد اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. حالا یک قالب عمیق آماده کنید ، آن را چرب کرده و مخلوط را درون آن بریزید. به مدت 50 دقیقه بپزید.
