عاشقان برنج و کدو سبز مطمئناً از تابه تهیه شده از این محصولات قدردانی می کنند. تهیه این غذا کاملاً ساده است ، با این وجود برای پخت و پز اجاق گاز مورد نیاز است. این آبگوشت بسیار مفید است ، زیرا محصولاتی که ترکیب آن را تشکیل می دهند ، در ترکیبات خود چیزهای مفید زیادی برای انسان دارند.
لازم است
- - یک سوم لیوان برنج دانه بلند ؛
- - 2 قاشق چای خوری روغن زیتون ؛
- - 1 پیاز کوچک
- - 1 کدو سبز یا کدو سبز؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 3/4 فنجان پنیر سخت ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه این آبگوشت باید فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. ظروفی را که می توانید ظرف نهایی را در آن بپزید با کره روغن کاری کنید. کف ظرف را مخصوص کاغذ پخت قرار دهید.
گام 2
بیایید به روند پخت و پز خود بپردازیم. 2/3 پیمانه آب روی برنج ریخته و روی آتش بگذارید. بعد از جوش آمدن برنج ، حرارت را کم کنید و حدود 10 دقیقه بپزید. پس از پخت برنج ، قابلمه برنج را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید حدود 3 دقیقه زیر درب آن را بپزد.
مرحله 3
کره را در یک تابه گرم کنید. پیازهای ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا پیازها نرم شوند. زمان تقریبی پخت پیاز 3-5 دقیقه است.
مرحله 4
پیاز پخته شده را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. کدو سبز ، تخم مرغ ، برنج و نصف لیوان پنیر را در آنجا اضافه کنید. کل مخلوط را هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 5
آنچه اتفاق افتاده را در ظرف پخت که در مرحله اول آماده کرده اید قرار دهید. بعد از اینکه نصف لیوان پنیر به پیاز و کدو سبز اضافه کردید ، ظرف را با پارمسان و هر پنیر باقی مانده بپاشید.
مرحله 6
ظرف آماده شده باید نیم ساعت پخته شود ، تا زمانی که خودش را بگیرد.
