موافقت کنید که هیچ تعطیلاتی بدون میان وعده کامل نیست. علاوه بر این ، آنها نه تنها باید روی میز سرو شوند ، بلکه باید با آنها تزئین شوند. پیشنهاد می کنم تارتلت سالاد جگر مرغ را بپزید.
لازم است
- - جگر مرغ - 300 گرم
- - قارچ تازه یا منجمد - 300 گرم ؛
- - تخم مرغ آب پز - 2 عدد ؛
- - هویج - 150 گرم
- - پیاز - 150 گرم
- - سبزها
- - تارتلت های آماده ؛
- - نمک؛
- - مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در ظرفی آب بریزید ، جگر مرغ را درون آن بریزید و آماده کنید تا بپزد. بعد از جوش آمدن آب ، جگر را برای 15 دقیقه دیگر بپزید.
گام 2
در همین حال ، پیاز ، قارچ و سبزی را باید خرد کنید. تخم مرغ و هویج آب پز شده را ترجیحاً خوب رنده کنید.
مرحله 3
پیازهای خرد شده را در ظرف از قبل گرم شده بریزید و تفت دهید. بعد ، شامپاین های خرد شده را به آن اضافه کرده و برای 15 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 4
در حالی که پیاز و قارچ سرخ می شوند ، جگر مرغ تمام شده را باید با چرخ گوشت یا رنده ریز خرد کنید.
مرحله 5
مواد زیر را در یک کاسه ترکیب کنید: جگر مرغ خرد شده ، پیاز سرخ شده و قارچ ، و همچنین تخم مرغ رنده شده ، هویج و گیاهان خرد شده. جرم حاصل را نمک زده و خوب مخلوط کنید. هنگام سرو این سالاد روی میز ، سس مایونز را چاشنی کرده و به تارتل منتقل کنید. تارتلت سالاد جگر مرغ آماده است!
