یک سفره جشن بدون سالاد نمی تواند این کار را انجام دهد. و هرچه تعداد وعده های غذایی بیشتر باشد ، جشن و اصیل تر می شود. با این حال ، وجود سالادها به تنهایی کافی نیست ، شما باید آنها را تزئین مناسب کنید. تزئین ظروف جشن یک هنر واقعی است. با این حال ، تسلط بر مهارت های اساسی تلاش زیادی نمی خواهد. کافی است شما بخواهید همه کارها را به درستی و زیبایی انجام دهید.
قبل از تزئین سالاد ، باید در مورد شکل ظاهری آن تصمیم بگیرید. تعدادی سالاد وجود دارد که از غذاهای لایه ای تشکیل شده است. چنین "طرح هایی" معمولاً دارای یک روکش کلاسیک هستند که طبق دستور العمل تعیین می شود. همین سالادها که مواد خرد شده هستند ، برای خانم های خانه دار یک لذت واقعی است.
اولین راه تزئین سالاد. شما به هویج آب پز ، گیاهان جوان و یک تخم مرغ آب پز نیاز خواهید داشت.
- سبزی ها را بشویید ، خشک کنید و ریز خرد کنید.
- هویج ها را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید.
- تخمها را پوست بگیرید و حلقه حلقه نیز کنید. هرچه حلقه ها نازک تر باشند ، بهتر است.
- سطح سالاد را صاف کرده و با سس مایونز یا خامه ترش بریزید.
- سپس روی بزرگترین قطر حلقه هویج همپوشانی داشته باشید.
- تخم مرغ را در یک دایره نزدیک در مرکز کاهو قرار دهید.
- سبزها را بگیرید و فضای باقی مانده را پر کنید.
گزینه دوم تزئین سالاد است. شما به یک خیار تازه و یک قطعه ماهی قرمز شور نیاز دارید.
- خیار را بشویید ، پوست آن را جدا نکنید و آن را به حلقه های مورب تا حد ممکن نازک برش دهید.
- ماهی قرمز را به برش های نازک برش دهید. برای اینکه آنها واقعاً نازک شوند ، می توانید برش هایی بخرید یا یک تکه را کمی فریز کنید.
- سطح سالاد را سطح کنید ، در صورت لزوم ، آن را با سس مایونز یا خامه ترش پر کنید.
- ماهی ها را از بشقاب ها به صورت گلاب درآورید و آنها را در یک طرف سالاد یا در مرکز قرار دهید.
- لبه ها را با حلقه های خیار بچینید و چند گلبرگ به "گل رز" اضافه کنید.
گزینه های بی شماری برای دکوراسیون وجود دارد. اهمیت ظروف ، کاسه های سالاد را که در آن ها سالاد را روی میز سرو می کنید فراموش نکنید. توصیه های عمومی به نفع انواع سبزیجات ، گاهی اوقات انار است. سالاد سبزیجات بندرت به مکمل نیاز دارند. ترکیب زیبا آنها در یک کاسه سالاد شفاف عالی به نظر می رسد. با این حال ، سبزه ها نیز به آنها آسیب نمی رسانند.
اساس موفقیت سالاد طرز تهیه آن نیست ، بلکه طعم آن است و نباید این نکته را فراموش کنید. خوشمزه بپزید ، با لذت بپزید و همه چیز به زیبایی رقم خواهد خورد. نوش جان!
