ژولین در یک نان اصل و خوشمزه است ، قسمت نان آن با خامه ترش اشباع شده و با مواد پر کننده خورده می شود. هزینه های پخت و پز حداقل است ، و این یکی دیگر از مزایای این غذا است. بعد از خورشت پیاز و پخت مرغ ، می توانید به سرعت نان ها را پر کنید و در عرض 10 دقیقه از شاهکار آشپزی لذت ببرید.
لازم است
- - پنیر؛
- - خامه ترش - 8 قاشق غذاخوری ؛
- - آرد - 1 قاشق چایخوری ؛
- - لامپ های بزرگ - 2 عدد ؛
- - پای مرغ - 1 عدد ؛
- - نان به قطر 9 سانتی متر - 4 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را به نیم حلقه نازک برش داده و روی حرارت ملایم در روغن گیاهی بگذارید تا جوش بخورد. در نتیجه ، پیاز باید نرم و شفاف باشد ، حجم آن 4 برابر کاهش یابد. اگر رنگ پیاز هنگام سرخ شدن تغییر رنگ دهد ، طعم ژولین تلخ می شود. یک قاشق آرد به پیاز تمام شده اضافه کنید ، هم بزنید و از روی حرارت بردارید. گوشت مرغ را به الیاف تقسیم کنید.
گام 2
قسمتهای بالای نان ها را برش دهید و خرده ریزها را بردارید. ضخامت دیوارها باید حداقل یک سانتی متر باشد.
مرحله 3
نان ها را با ادویه ، مرغ و پیاز پر کنید. خامه ترش را بریزید و کمی هم بزنید. راحت تر است که با یک چاقوی کوچک هم بزنید. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید و در فر یا مایکروویو قرار دهید.
مرحله 4
ظرف را داخل آن نگه دارید تا پنیر ذوب شود. سپس می توانید ژولین را به صورت نان به سمت میز سرو کنید و یا آنها را در جاده ، محل کار ، پیک نیک و غیره با خود ببرید. غذا به همان اندازه سرد و گرم خواهد بود.
