املت یکی از ساده ترین و در عین حال خوشمزه ترین غذاهای تخم مرغ است. به طور سنتی ، آن را در یک تابه می پزند ، اما می توان آن را در فر نیز پخت ، به خصوص هنگامی که شما نیاز به پختن یک ظرف برای تعداد زیادی از مردم دارید.
لازم است
- - 5 تخم مرغ
- - مقدار اندکی نمک؛
- - 150 میلی لیتر شیر ؛
- - کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را در یک کاسه عمیق بشکنید ، نمک به آنها اضافه کنید و هم بزنید. شیر را داخل آن بریزید و مواد را با مخلوط کن یا مخلوط کن در کف لای کنید.
گام 2
یک ظرف پخت کوچک را با یک لایه ضخیم کره چرب کرده و مخلوط شیر تخم مرغ را در آن بریزید. در فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار داده و به مدت 10 دقیقه آن را بپزید.
مرحله 3
در حالی که املت در حال پخت است ، یک قاشق غذاخوری کره را در قابلمه آب کنید. وقتی املت سفت شد ، آن را از فر خارج کنید ، روی بشقاب ها بگذارید و روی کره ذوب شده بریزید.
