در حال حاضر ، موارد مسمومیت با انواع سبزیجات ، میوه ها و حتی آجیل ها بیشتر مشاهده شده است. بعضی اوقات یک دسته از آجیل ها قبل از اینکه به بازار یا قفسه های فروشگاه برسد ، مسیری طولانی را طی می کند. شما می توانید قبل از تمیز کردن ، با شستن ساده و راحت از خود و عزیزانتان محافظت کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بسیاری از افراد به اشتباه معتقدند که نیازی به شستن آجیل نیست و اگر نوعی آلودگی یا حتی عفونت وجود داشته باشد ، نمی تواند از طریق پوسته نفوذ کند. به این واقعیت فکر کنید که اگر یک مهره در دست خود بگیرید ، بلافاصله این آلودگی را روی آنها خواهید گرفت. همانطور که پوسته را بیشتر باز می کنید ، میوه های خوشمزه را با همان دست ها می گیرید. و سپس آنچه در سطح مهره وجود دارد در بدن شما وجود دارد. بنابراین ، یک تصفیه آب کامل هرگز صدمه ای نمی زند.
گام 2
هر مهره را کاملاً زیر آب گرم و گرم بشویید. سپس آنها را به طور طبیعی یا در مایکروویو خشک کنید. همچنین می توانید از روش قابل اطمینان تری استفاده کنید - آب جوش. به علاوه ، می توانید مهره ها را به راحتی باز کنید. برای این کار ، آب جوش را روی گردوها بریزید و بگذارید 20-30 دقیقه بماند. با وجود دمای بالا ، آب نمی تواند به داخل نفوذ کند.
مرحله 3
وقتی آب خنک شد ، آنها را کمی در آب هم بزنید و خارج کنید. خشک کنید تا آبی روی آنها نماند. اکنون می توانید نه تنها از ایمنی آنها 100٪ مطمئن باشید ، بلکه می توانید به راحتی با چاقو یا چنگال آنها را باز کنید. این امر به این دلیل است که لایه رشته ای بین دو پوسته گردو در آب جوش به سرعت نرم می شود.
مرحله 4
بادام زمینی نام دوم دارد - بادام زمینی. و اینکه خود در زمین رشد می کند باید هشدار دهنده باشد که آیا به اندازه کافی خوب شسته شده است. با وجود این واقعیت که از نظر بصری ذرات خاک را روی میوه ها مشاهده نخواهید کرد ، این به معنای تمیز بودن کامل آنها نیست.
مرحله 5
هنگام خرید بادام زمینی در پوسته ، کافی است آب جوش را روی آن بریزید. سپس آجیل ها را با قاشق هم بزنید و خارج کنید. روی حوله چای را به طور یکنواخت پخش کنید و بگذارید خشک شود. این اقدام باعث از بین رفتن میکروب ها و از بین بردن پلاک از مغزها می شود.
مرحله 6
فندق - فندق پوسته نسبتاً محکمی دارد. آب جوش را روی آجیل ها بریزید و بگذارید 5 دقیقه بماند. آنها را حرکت داده و از آب خارج کنید. بگذارید خشک شود.
مرحله 7
بادام هندی قبلاً از پوسته پوست کنده فروخته می شود ، زیرا ماده بلافاصله زیر پوسته برای پوست مضر است و تمیز کردن آن بسیار دشوار است. اگر آجیل های پوست کنده ای مانند بادام هندی ، گردو ، بادام زمینی ، بادام ، پسته و غیره را خریداری کرده اید ، باید آنها را با آب جوش ریخته و خشک کنید.
مرحله 8
لازم به ذکر است که پس از فرآوری ، باید آجیل ها از آب خارج شوند ، به عنوان مثال ، با استفاده از یک قاشق یا سوراخ سوراخ دار. آب را تخلیه نکنید ، زیرا ذرات کثیفی که در ته کاسه ای که آجیل را در آن آبکشی کرده اید رسوب کرده اند دوباره روی آنها قرار می گیرند.
