تغذیه متعادل مناسب رمز زندگی و رفاه است. پزشکان-متخصص جراحی متخصصان توصیه می کنند که در رژیم غذایی منابع غذایی از فیبرهای گیاهی ، آنتی اکسیدان ها ، اسیدهای چرب را بگنجانند. فقط 10 محصول قادر به اطمینان از سلامتی و طول عمر هستند ، اما برای رسیدن به نتیجه ، آنها باید به طور منظم مصرف شوند.
محصولی برای طول عمر و سلامتی
متخصصان تغذیه توصیه می کنند تا حد امکان منو متنوع باشد. ظروف را ترجیحاً باید بخارپز یا پخته شود ؛ سبزیجات و میوه ها بهتر است به صورت خام مصرف شوند. پخت و پز طولانی مدت و نگهداری طولانی مدت می تواند ویتامین ها را از بین ببرد و به میزان قابل توجهی از سود ظروف بکاهد.
بسیاری از غذاها بهتر در این مجموعه جذب می شوند. به عنوان مثال ، آووکادو را باید با مرکبات و گیاهان ، سبزیجات غنی از پروویتامین A ، خورشتی با روغن نباتی یا طعم دار خامه میل کرد.
رژیم غذایی روزانه باید شامل غذاهای غنی از فیبر برای بهبود هضم و جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش باشد. اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه عملکرد طبیعی قلب ، پتاسیم و آهن را متابولیسم می کنند. با افزایش سن ، باید میزان مصرف آنتی اکسیدان های طبیعی را که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند ، افزایش دهید. حفظ سطح طبیعی پروتئین برای تراکم استخوان و توده عضلانی مهم است.
آووکادو
یک ابر غذای واقعی ، منبع فیبرهای گیاهی ، چربی های اشباع نشده چند منظوره ، آهن ، پتاسیم ، اسید فولیک. حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و مجموعه ای از ویتامین های K و E - آنتی اکسیدان های طبیعی. آووکادو تعادل هیدرولیپیدی پوست را ایجاد می کند ، بر تولید اندورفین تأثیر می گذارد. برای حفظ جوانی و روحیه خوب می توان آن را روزانه یا یک روز در میان مصرف کرد. تنها نکته منفی محتوای کالری زیاد است.
سبزیجات سبز
انواع کلم ها و سالادهای سبز ، فیبر درشت بدن را تأمین می کنند ، از بیماری های تومور جلوگیری می کنند و روند متابولیسم را بهبود می بخشند. سبزیجات حاوی لوتئین ، ویتامین های B و C هستند که برای چشم ، سیستم عصبی و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند. کالری آنها بسیار کم است و به عادی سازی و حفظ وزن کمک می کند.
حبوبات
توصیه می شود در رژیم غذایی روزانه خود چند قاشق غذاخوری عدس ، لوبیای سیاه یا سبز قرار دهید. این غذاها دارای آنتی اکسیدان زیاد و پروتئین بسیار هضم کننده هستند. کالری کمی دارند ، به سرعت سیر می شوند و برای رژیم های لاغری مناسب هستند.
غلات سبوس دار
بهترین گزینه جو مروارید ، بلغور جو دوسر و گندم سیاه است. آنها غنی از پتاسیم ، آهن ، منیزیم ، روی هستند ، هضم را بهبود می بخشند ، به دفع سموم و سموم کمک می کنند. در عین حال ، غلات سطح قند خون را کاهش می دهند و از پیشرفت دیابت نوع 2 جلوگیری می کنند. قابل هضم است ، می تواند به عنوان غذاهای جانبی ، سس سوپ ، پایه سالادهای دلچسب استفاده شود.
چای سبز
سرشار از آنتی اکسیدان و فلاونوئیدها. بر هضم غذا تأثیر مثبت دارد ، تعادل چربی های آب را تنظیم می کند و فشار خون را عادی می کند. نوشیدن حداکثر 3 فنجان در روز توصیه می شود ، به جای شکر ، می توانید یک قاشق عسل یا مقداری شیر کم چربی به آن اضافه کنید.
گوجه فرنگیها
منبع ارزشمند لیکوپن. ثابت شده است که پس از پخت گوجه فرنگی حتی سالمتر می شود ، زیرا لیکوپن بهتر جذب می شود. آنتی اکسیدان تأثیر مفیدی بر بینایی و سیستم عصبی دارد ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد ، از پروستاتیت و تومورهای بدخیم جلوگیری می کند. علاوه بر این ، گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های A و C ، پتاسیم ، منیزیم است.
روغن سبزیجات
مفیدترین آن فشرده شدن سرد زیتون است ، اما بسیاری از متخصصان علوم پزشکی نخل را به روغن ذرت می دهند. این ماده غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده اشباع است ، باعث جذب طبیعی بتاکاروتن می شود و از انواع خاصی از سرطان محافظت می کند.چند قاشق غذاخوری روغن در فهرست روزانه باعث بهبود عملکرد مغز ، تحریک سوخت و ساز بدن ، هضم طبیعی و بهبود جذب بسیاری از غذاها می شود.
گردو
منبع اسیدهای چرب اشباع نشده و ریز عناصر با ارزش. آنها میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهند ، باعث تحریک کار قلب و سیستم گردش خون می شوند. حاوی لسیتین است که باعث بهبود وضعیت پوست و عضلات می شود و از تغییرات مربوط به سن جلوگیری می کند. لسیتین بر مغز تأثیر مثبت می گذارد ، حافظه را بهبود می بخشد و از ایجاد تصلب شرایین جلوگیری می کند.
ماهی دریا
خوردن ماهی های چرب که در دریاهای سرد زندگی می کنند بسیار مفید است. مقرون به صرفه ترین گزینه شاه ماهی است. سرشار از آنتی اکسیدان ، اسیدهای چرب اشباع نشده اشباع ، ویتامین های E ، K ، D. می توان از شاه ماهی به صورت جوشیده ، پخته ، کمی نمک استفاده کرد. ترکیب آن با سبزیجات به خصوص بسیار مفید است: سیب زمینی ، چغندر آب پز یا هویج ، سالاد سبز.
توت قرمز و سیاه
برای تشکیل خون طبیعی و عملکرد مناسب قلب ضروری است. آنها اشتها را تحریک می کنند و هضم را بهبود می بخشند ، از توسعه تومور جلوگیری می کنند. سرشار از ویتامین C و اسیدهای آمینه برای جوان سازی بدن. Lingonberry ، تمشک ، توت فرنگی ، توت سیاه ، بلوبری ، بلوبری را می توان به صورت تازه مصرف کرد ، نوشیدنی های میوه ای و شیرینی جات شیرین را پخته ، موس و ژله درست کرد. در فصل زمستان ، توت یخ زده مفید است که بیشتر ویتامین ها را در خود نگه می دارد.
