اگر از خود می پرسید که برای مهمانی کودکانه چه بچه ای تازه بپزید ، سعی کنید یک پیتزا شکلاتی درست کنید. بیشتر کودکان معمولاً از این غذای غیرمعمول خوشحال می شوند.
لازم است
- محصولات پوسته:
- - آرد - نصف لیوان ؛
- - کره - 50 گرم ؛
- - پودر بیکینگ - نصف قاشق چای خوری ؛
- - شکر - 1 لیوان؛
- - تکه های شکلات تلخ - 90 گرم؛
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - عصاره وانیل - 1 قاشق چایخوری ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
- محصولات لعاب:
- - کرم شلاق آشپزی ؛
- - بستنی وانیلی - 2 لیوان ؛
- - پودر قند - 1 قاشق غذاخوری. l.
- - میوه ها ، انواع توت ها برای تزئین ؛
- - آب نبات های نرم با رنگ های مختلف.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را روشن می کنیم تا وقت گرم شدن باشد. یک تابه یا شکل دیسک پیتزا به شکل دور فنر آماده کنید.
گام 2
بیکینگ پودر ، نمک و آرد را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید. کره و شکلات را در حمام بخار آب کنید تا یکدست شود. از حمام خارج کنید ، عصاره وانیل ، تخم مرغ زده شده ، شکر را اضافه کنید.
مرحله 3
آرد را به مخلوط شکلات اضافه کنید. خمیر را کاملا ورز دهید تا یکدست شود. خمیر تمام شده باید در قالب ریخته شود و در فر قرار گیرد ، که فقط باید زمان گرم شدن داشته باشد.
مرحله 4
کیک کاملاً پخته شده است ، 13-15 دقیقه ، تمایل به بررسی با خلال دندان. ما کیک پخته شده را از فر خارج کرده و تنظیم می کنیم تا خنک شود - در دمای اتاق باید حدود یک ساعت بگذارید تا بماند. کیک خنک شده را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 5
خامه و مایه قند را در یک کاسه بزرگ هم بزنید. بستنی تهیه کنید: آن را از فریزر خارج کرده و کمی نرم کنید. از بالا به کیک خنک شده اعمال می شود - ضخامت لایه باید تقریباً 1 سانتی متر باشد.
مرحله 6
تزئین پیتزا شکلاتی با خامه فرم گرفته ، آب نبات های کوچک با رنگ های مختلف ، می توانید از پوسته های نارگیل ، آب پاش های شیرینی پزی استفاده کنید. پیتزای شیرین ، تزئین شده با توت یا میوه های تازه ، بسیار دیدنی به نظر می رسد.
