یخ میوه نجات در گرما است. این بستنی خوشمزه و کم کالری مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است. یك نوع یخ تازه كننده یخ میوه هندوانه است. تهیه آن در خانه کار دشواری نیست ، در حالی که یک غذای خوشمزه که خود تهیه کرده اید چند برابر یک نوع خریداری شده مفید خواهد بود.
بستنی هندوانه ای خانگی را می توانید با استفاده از چندین دستور العمل درست کنید. در حالی که فصل خربزه شروع می شود ، با استفاده از این روش می توانید از توت های راه راه رسیده ، گیاهان نارگیل درست کنید:
· 4 قاشق غذاخوری میل کنید. تفاله هندوانه ، پوست کنده.
· هندوانه را به قطعات کوچک برش داده و در مخلوط کن آسیاب کنید.
· مخلوط ½ قاشق غذاخوری. آب با ½ قاشق غذاخوری. شکر ، توده را در یک قابلمه کوچک گرم کنید تا شکر کاملا حل شود.
· 2 قاشق غذاخوری به آب قند اضافه کنید. من آب لیمو.
· شربت قند و پوره هندوانه را کاملاً مخلوط کنید.
· مخلوط را به قالب ها تقسیم کرده و چوب بستنی را درون ظروف قرار دهید. بستنی خانگی را تا زمان انجماد در فریزر قرار دهید.
قبل از استفاده از یخ میوه هندوانه کافی است قالب ها را برای چند ثانیه در آب داغ فرو کنید ، بنابراین برداشتن دسر از ظروف راحت تر خواهد بود.
می توانید یك یخ را با ژلاتین از هندوانه در خانه درست كنید. اگر نمی دانید چگونه چنین درمان سردی را انجام دهید ، دستورالعمل ها را دنبال کنید:
· 6 گرم ژلاتین 3 قاشق غذاخوری بریزید. من آب سرد ، بگذارید 30 دقیقه بماند. برای تورم
· 350 میلی لیتر آب را با 300 گرم شکر مخلوط کنید ، شربت را در قابلمه بجوشانید. ژلاتین حل شده را در توده ریخته ، خوب مخلوط کنید. مرتبا هم بزنید ، شربت را 3 دقیقه دیگر بجوشانید.
· 250 گرم تفاله هندوانه بدون هسته عبور داده شده از مخلوط کن را به شربت قند با ژلاتین اضافه کنید.
· پس از مخلوط شدن کامل ، مخلوط را از طریق پارچه پنیری صاف کرده و پس از خنک شدن ، آب لیمو را به آن اضافه کنید تا مزه دار شود.
· پیازهای هندوانه را درون قالب ها ریخته ، چوب ها را وارد کرده و بگذارید تا در فریزر منجمد شوند.
برای کسانی که دندان شیرین دارند ، دستورالعمل تهیه یخ از هندوانه با شکلات در خانه هدایای الهی است:
400 گرم تفاله هندوانه را خنک کنید ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من آب لیمو را در مخلوط کن خرد کنید.
· 80 گرم شکلات تلخ را ریز خرد کرده و به پوره اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید و بستنی خانگی را درون قالب ها بچینید.
· شما می توانید یخ را با آیسینگ شکلات تزئین کنید ، برای این لازم است به یاد داشته باشید که چگونه یک دسر خوشمزه درست کنید. بعد از اینکه بستنی جامد شد ، شکلات را ذوب کنید ، گیاهان بستنی هندوانه را از قالب ها برداشته و در مایه کیک کمی خنک کنید.
