تابستان زمان سفرهای خصوصی طولانی مدت منتظر طبیعت ، مهمانی های دوستانه و اجتماعات خانوادگی در هوای تازه است. نکات زیادی در مورد نحوه تهیه ساندویچ پیک نیک وجود دارد ، زیرا حمل و نقل و خوردن این غذای دلچسب و خوشمزه در مزرعه آسان است. با وجود دستورات فراوان ، ساده ، سریع ، و پیچیده تر و عجیب و غریب ، شما همیشه می توانید چیز جدیدی برای خود کشف کنید.
ساندویچ پیک نیک سریع
برای تهیه سریع و آسان ساندویچ های پیک نیک ، لازم نیست خودتان را به لایه های معمول نان ، پنیر ، سوسیس یا ژامبون محدود کنید. در روزهای گرم تابستان ، ساندویچ هایی با سبزیجات تازه یک میان وعده عالی و سبک هستند. به عنوان مثال ، تربچه. برای چند میان وعده دهان سیراب (بسته به اندازه برش های نان) ، به چند تخم مرغ آب پز ، 150 گرم خامه ترش ، 150-200 گرم تربچه با تاپس و یک عدد شوید نیاز خواهید داشت.
تخم مرغ ها را خیلی ریز خرد کنید ، سبزیجات را کاملاً در آب روان بشویید ، از دم آزاد کنید و رنده کنید. مقدار کمی از تربچه های جوان ، شوید (به شکل خرد شده - حدود یک قاشق غذاخوری) را برش دهید ، همه مواد را به مزه نمک دهید و با خامه ترش مخلوط کنید. مخلوط حاصل را روی برشهای نان پهن کنید ، ساندویچ های پیک نیک را روی آن با شاخه های کوچک شوید و دایره های تربچه تزئین کنید.
ساندویچ پر و سریع و خوشمزه از پنیر درست می شود. از طریق چرخ گوشت رد شوید و یا در مخلوط کن خرد کنید: تخم مرغ آب پز ؛ 100 گرم ژامبون یا سوسیس ؛ 50 گرم پنیر ؛ نصف لیوان گردو ؛ یک قاشق غذاخوری کره خردل ، فلفل و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود ، همه چیز را مخلوط کرده و برای ساندویچ استفاده کنید.
ساندویچ پیک نیک تعطیلات
اگر می خواهید تعطیلاتی را در طبیعت ترتیب دهید و در آرزوی شگفتی دادن به میهمانان با ساندویچ های غیرمعمول و عجیب و غریب باشید ، مجبور خواهید شد که چیزهای منفی بزنید. اما چنین رفتار غیر پیش پا افتاده ای باعث افتخار هر میزبان می شود ، به خصوص اگر آن را با دقت و زیبایی تزئین کنید. ابتدا یک مربای پیاز سفید شیرین درست کنید. برای 1 کیلوگرم از این سبزی ، به 6 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز ، 5 گرم نمک سفره ، 0.5 لیتر شراب سفید و 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک وجه آویشن (آویشن) نیاز دارید.
پیاز را پوست بگیرید و آبکشی کنید ، به صورت برش داده شده ، در یک کاسه با کف ضخیم قرار داده و روغن را در آن بریزید. سبزیجات را با حرارت ملایم با هم زدن مداوم بپزید تا شفاف شوند. شراب ، شکر دانه ریز ، آویشن و نمک را اضافه کنید و بگذارید تا آرام بخورد تا شراب تبخیر شود. مربا پیاز سفید را مرتب هم بزنید تا تیره و غلیظ شود. قبل از استفاده در یخچال قرار دهید.
مواد دیگری را برای ساندویچ های تعطیلات خود تهیه کنید. 150 گرم گوشت بدون چربی را بجوشانید (که برای 4 برش نان محاسبه شده است) و آن را در یخچال قرار دهید. یک آووکادو (یک میوه) را پوست بگیرید ، خرد کرده و با آب تازه فشرده شده نصف لیمو یا آهک مخلوط کنید. 2 قاشق غذاخوری خامه ترش اضافه کنید. حالا میان وعده ها را به صورت لایه لایه روی نان درست کنید: آووکادو در خامه ترش. گوشت ادویه پیاز سفید. ساندویچ های خوشمزه پیک نیک در تعطیلات برای یک خوراک محبوب آماده هستند!
