می توانید پنکیک را با هر چیزی پر کنید. به عنوان یک قاعده ، جگر ، قارچ ، پنیر ، ژامبون ، انواع توت ها و موارد دیگر برای پر کردن استفاده می شود. اما گاهی اوقات شما چیزی کاملاً متفاوت می خواهید. برای این کار ، فقط باید مواد جدید ، به عنوان مثال ، میگو را مصرف کنید. با افزودن چند ماده دیگر ، شما واقعاً می توانید خانواده خود را با پنکیک پر شده به روشی جدید شگفت زده کنید.
لازم است
- - آرد 100 گرم
- - کره
- - تخم مرغ 2 عدد
- - شیر 150 میلی لیتر
- - میگو آب پز و پوست کنده 400 گرم
- - فلفل سبز 1 عدد.
- - گوجه فرنگی 2 عدد
- - پیاز 1 عدد.
- - 1 حبه سیر
- - کرم 100 گرم
- - پنیر پارمزان رنده شده ریز 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - جعفری
- - نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
از آرد ، شیر ، تخم مرغ ، یک تکه کره و کمی نمک برای تهیه خمیر و پخت برخی پنکیک استفاده کنید.
گام 2
برای تهیه پر کردن ، روغن را در یک تابه داغ کرده و پیاز و سیر ریز خرد شده را تفت دهید. فلفل خرد شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید. مخلوط سبزیجات را روی حرارت کم بپزید و مرتباً هم بزنید.
مرحله 3
نمک ، فلفل و میگو را به سبزیجات اضافه کنید. به جوش آمدن 10 دقیقه دیگر ادامه دهید.
مرحله 4
وقتی پر کردن کامل شد ، آن را بالای پنکیک ها قرار دهید. پنکیک ها را درون یک پاکت بغلتانید و شیرینی ها را به یک ظرف پخت ارسال کنید. روی آن را با خامه بپوشانید و پنیر پارمزان رنده شده را بپاشید.
مرحله 5
ظرف را فقط چند دقیقه در فر با درجه حرارت 200 درجه بپزید. پنکیک ها به صورت گرم سرو می شوند.
