طرفداران ماهی و سبزیجات باید این دستور العمل ساده را یادداشت کنند. پس از همه ، ظرف تهیه شده با توجه به آن بسیار سیرکننده و معطر است. طعم ماهی به خوبی با ترشی خیار مطابقت دارد و با سبزیجات آشنا برای همه - سیب زمینی و هویج - تکمیل می شود. ظرف در گلدان آماده می شود. برای مقدار مشخص شده مواد تشکیل دهنده ، 3-4 مورد از آنها مورد نیاز است.
لازم است
- - فیله ماهی دریا 400 گرم
- - 4 عدد سیب زمینی
- - 1 هویج
- - پیاز
- - 4 عدد خیار ترشی
- - 2 گوجه فرنگی
- - 3 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
- - 3 قاشق چای خوری کپر
- - 50 گرم کره
- - 1.5 فنجان کرم
- - یک قاشق چای خوری فلفل قرمز
- - نمک
- - فلفل سیاه
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را ریز خرد کنید. نمک در کره. سیب زمینی ، هویج را به برش های نازک برش دهید.
گام 2
پیازها را در ته هر قابلمه قرار دهید. برشهای هویج و سیب زمینی را در بالا قرار دهید.
مرحله 3
نمک ، فلفل را مزه دار کنید ، پاپریکا را بپاشید ، 2 قاشق غذاخوری خامه بریزید. درب ظرف را ببندید و در فر از قبل با دمای 200 درجه گرم به مدت 20 دقیقه قرار دهید.
مرحله 4
فیله ماهی را به قطعات بزرگ برش دهید. ادویه زدن با نمک و فلفل. گوجه فرنگی و خیار را به صورت ورقه ای برش دهید.
مرحله 5
قابلمه ها را از فر خارج کنید. سبزیجات را با چنگال بررسی کنید. مورد آخر باید کاملاً آماده باشد.
مرحله 6
برش های گوجه فرنگی را مرتب کنید. روی آن را با یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی بپوشانید. ماهی ها را دراز بکشید. روی آن خیار و کاپیر قرار دهید.
مرحله 7
خامه باقیمانده را بریزید. درب ظرف ها را ببندید و گلدان ها را در فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار دهید. ظرف آماده است
