ماهی یک محصول غذایی شگفت انگیز است که بدن به بدن از منابع لازم فسفر و سایر عناصر میکرو مفید کمک می کند. ماهی ، مخصوصاً در ترکیب با سبزیجات ، - این غذا از استفاده آن فواید و لذت زیبایی می بخشد.
لازم است
- - 300 گرم فیله ماهی ماهی؛
- - 5 غده سیب زمینی متوسط ؛
- - 2 عدد خیار شور.
- - 100 گرم ترب کوهی خرد شده ؛
- - 4 قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
- - 2 قاشق چای خوری سرکه 3٪ ؛
- - نصف پیاز سبز ؛
- - 1 دسته جعفری کوچک ؛
- - ادویه و نمک به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ماهی را بشویید و آن را در آب کمی نمک بجوشانید. سپس آنها را در دمایی که دست نمی سوزد سرد کرده و به صورت نوارهای نازک برش می دهیم.
گام 2
سیب زمینی ها را کاملاً شسته ، سپس در آب نمک می جوشانند ، سپس سرد می کنند ، پوست آنها را گرفته و به صورت مکعب های کوچک خرد می کنند.
مرحله 3
خیارها را در آب سرد شسته و به صورت برش های نازک برش می دهیم. پیاز سبز و گیاهان آماده شده را در آبکش قرار داده و کاملاً زیر یک جریان آب شدید شسته و خرد می کنیم.
مرحله 4
سیب زمینی ، فیله ماهی و خیار را با دقت زیاد مخلوط کنید ، مراقب باشید که به سبزیجات بریده شده آسیب زیادی وارد نشود. ادویه ، ترب ، سس مایونز به مخلوط حاصل اضافه می شوند و دوباره خوب مخلوط می شوند. قبل از سرو ، با یک شاخه سبز تزیین کنید.
