مطمئن ترین غذا برای سیر شدن معده مرد ، سیب زمینی با گوشت است. و هیچ کس نمی تواند در برابر سیب زمینی پفکی که در فر پخته شده مقاومت کند.
لازم است
- - سیب زمینی - 1 ، 2 کیلوگرم ؛
- - پیاز - 3 عدد.
- - گوشت - 0.5-0.7 کیلوگرم
- - پنیر - 350 گرم
- - سس مایونز - 300 گرم
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - سبزها - یک دسته.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را برای غذا مطابق با سلیقه خود انتخاب کنید ، گوشت خوک چرب یا مرغ مناسب نیست. گوشت را بشویید ، به قطعات متوسط برش دهید. قطعات را در یک کاسه عمیق قرار داده و روی آنها را با سس مایونز قرار دهید. برای ماریناد ، 150-170 گرم سس مایونز کافی است ، آن را با گوشت مخلوط کنید. ادویه هایی را که دوست دارید به ماریناد اضافه کنید.
گام 2
پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید ، در یک ظرف جداگانه بریزید. سس مایونز را به پیاز اضافه کنید ، هم بزنید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را خوب بشویید ، پوست آن را بگیرید. آن را به صورت بشقاب برش دهید ، که به نوبه خود ، در سس مایونز نیز ترشی می شود. همه غذاهای ترشی را به مدت 50-60 دقیقه بگذارید تا روشن بمانند.
مرحله 4
یک ظرف پخت سیب زمینی "برای همه موارد" تهیه کنید. می توانید از یک صفحه پخت استفاده کنید.
مرحله 5
سیب زمینی ها را در لایه اول روی یک ورق یا قالب بچینید. بعد حلقه های ترشی پیاز را مرتب کنید. تکه های مرغ مارین شده را در لایه سوم قرار دهید. اگر از گوشت خوک برای تهیه غذا استفاده می کنید ، آن را زیر یک لایه پیاز قرار دهید.
مرحله 6
ظرف را بهمراه غذا در فر قرار دهید ، حرارت را روشن کنید و تا 220 درجه گرم کنید. تهیه ظرف حدود یک ساعت طول خواهد کشید.
مرحله 7
پنیر رنده شده را روی یک سیب زمینی پفک داغ بپاشید. روی آن را با گیاهان خرد شده تزئین کنید.
مرحله 8
غذا را 5-6 دقیقه در فر بگذارید و حرارت را خاموش کنید. در طول این مدت ، پنیر ذوب می شود ، ظرف را با یک لایه یکنواخت بپوشانید. سیب زمینی پفکی آماده را "برای همه موارد" به صورت تکه تکه قرار دهید ، سرو کنید.
