DASH مخفف انگلیسی Dietary Approaches to Stop Hypertension است که ما معمولاً آن را با عنوان "رویکردهای رژیم غذایی برای توقف فشار خون" رمزگشایی می کنیم. برنامه وعده غذایی DASH بر اساس خوردن غذاهایی است که چربی و سدیم کمی دارند و پتاسیم ، کلسیم و منیزیم زیادی دارند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
طرح DASH فاقد چربی است و شامل مقادیر زیادی میوه ، سبزیجات ، غلات سبوس دار ، لبنیات کم چرب ، مرغ ، ماهی و آجیل است. همچنین می توان مقدار کمی گوشت قرمز ، شکر و شیرینی مصرف کرد.
حداقل یک میوه در روز قبل یا بعد از غذا بخورید (حتی اگر میوه آن را در آب خود ذخیره کنید می توانید کنسرو کنید). میوه را می توان در هر زمان ، مانند بین وعده های غذایی هنگام احساس گرسنگی خورد.
سبزیجات را حتما به شام اضافه کنید.
گام 2
سعی کنید سه وعده از لبنیات کم چربی بخورید / بنوشید. به عنوان مثال ، شیر ، ماست ، پنیر.
گوشت قرمز (گوساله ، گوشت خوک ، گوشت بره) را بیش از دو بار در هفته بخورید. بهتر است به دنبال ماهی ، مرغ و بوقلمون بروید.
مرحله 3
هفته ای یک یا دو بار یک وعده غذایی گیاهی بخورید. یک راه حل عالی می تواند برنج با انواع سبزیجات باشد.
مرحله 4
غذاهای سبوس دار (نان ، ماکارونی ، غلات) بخرید.
مرحله 5
میان وعده ها را با مقدار کمی میوه تازه یا خشک ، سبزیجات تازه ، ماست کم چرب ، آجیل و پاپ کورن میل کنید.
