پنکیک خانگی خوشمزه ژالاپنو برای یک صبحانه خوشمزه مناسب است. آنها حاوی مقدار زیادی ویتامین هستند و انرژی شما را برای کل روز تأمین می کنند. طعم تند این غذا فقط مورد علاقه مندی های خوب مردم واقعاً خواهد بود.
لازم است
- برای آزمون:
- -1 لیوان آرد
- -1 قاشق چای خوری شکر
- -1 قاشق چای خوری خمیر پخت
- -1 تخم مرغ ، کمی ضرب و شتم
- -6 قاشق غذاخوری کفیر
- -1 ژالاپنوس ، ریز خرد شده
- -1/4 فنجان پیاز سفید ریز خرد شده
- -1/4 فنجان فلفل قرمز ریز خرد شده
- -1/4 فنجان هویج ریز خرد شده
- -1 حبه سیر ، خرد کنید
- -3/4 قاشق چای خوری ادویه کریول
- - روغن نباتی ، برای سرخ کردن
- برای سس:
- -1/2 فنجان سالسا
- -1 لیوان سس مایونز
- -1 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/2 قاشق چایخوری ریحان خشک
- -1/2 قاشق چایخوری نمک
- -1/2 قاشق چایخوری فلفل کاین
- -1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
با تهیه سس شروع کنید. برای پوره سالسا از مخلوط کن استفاده کنید. به یک کاسه منتقل کنید و سس مایونز ، پودر سیر ، ریحان ، نمک ، فلفل قرمز را اضافه کنید - خوب بزنید تا یکدست شود. قبل از سرو حداقل 2 ساعت روی آن را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
گام 2
در یک ماهیتابه کوچک روغن ریخته و تا 350 درجه گرم کنید.
مرحله 3
آرد ، شکر ، خمیر پخت و تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. کفیر اضافه کنید ، یک خمیر غلیظ به دست می آورید. ژالاپنوس ، پیاز ، فلفل قرمز ، هویج ، سیر ، ادویه را به خمیر اضافه کنید.
مرحله 4
از قاشق برای شکل دادن پنکیک ها استفاده کنید و قهوه ای کنید تا روی حرارت متوسط طلایی شود.
مرحله 5
پنکیک ها را با سس گرم گرم سرو کنید. در صورت تمایل با جعفری یا ریحان تزئین کنید.
