قهوه نوشیدنی نشاط آور ، معطر و پرانرژی است. صبح که یک فنجان قهوه تازه دم کرده نوشیدید ، احساس قدرت و انرژی را برای کل روز احساس خواهید کرد. با این حال ، لازم است چند قانون ساده را برای ذخیره صحیح قهوه به خاطر بسپارید ، در غیر این صورت به سرعت طعم و خاصیت عطر خود را از دست می دهد.
لازم است
- - ظروف شیشه ای با درپوش محکم ،
- - مکان تاریک ، خنک و خشک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
طعم و مزه قهوه به محل کشت ، روش های بو دادن و البته به نوع قهوه بستگی دارد. به خصوص قهوه آسیاب شده به سرعت عطر خود را از دست می دهد ، بنابراین بهتر است دانه های قهوه را خریداری و ذخیره کنید. در عین حال ، نیازی به خرید یک باره قهوه زیاد نیست ، بهتر است آن را بیشتر مرتباً مصرف کنید ، اما کم کم.
گام 2
هوا خطرناک ترین دشمن قهوه است. این هوا است که به اکسیداسیون سریع قهوه و در نتیجه از بین رفتن سریع عطر کمک می کند. بنابراین ، قهوه باید در ظروف خلاuum یا ظروف فویل مهر و موم شده نگهداری شود. اگر بسته قهوه باز شده است ، سعی کنید ظرف دو هفته از قهوه استفاده کنید و هر بار بسته را محکم ببندید.
مرحله 3
قهوه را از غذاها و ادویه جات با بوی بد دور نگه دارید ، زیرا قهوه تمایل به جذب بوهای خارجی دارد.
مرحله 4
اگر حجم زیادی دانه قهوه بخرید ، اگر آن را به فریزر بفرستید ، ماندگاری خوبی خواهد داشت. بنابراین ، تمام خواص و عطر مفید آن حفظ خواهد شد.
مرحله 5
قهوه را در محیط کم رطوبت و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
مرحله 6
درست قبل از دم کردن ، قهوه را به مقدار کم چرخ کنید. از آنجا که قهوه ساییده فقط 6-8 ساعت عطر خود را حفظ می کند.
مرحله 7
پس از باز کردن بسته ، قهوه را در ظرف شیشه ای با درپوش محکم بریزید. درب باید یک واشر لاستیکی مخصوص داشته باشد تا از عبور هوا جلوگیری کند.
