شکلات داغ نوشیدنی دسر است که همیشه حاوی کاکائو و همچنین شیر یا آب و شکر است. نوشیدنی های کاکائو علاوه بر فراوانی ویتامین ها و عناصر کلان و ریز ، حاوی مواد فعال بیولوژیکی هستند که باعث افزایش کارایی و تحریک فعالیت های ذهنی می شوند. با این وجود ، کاکائو با وجود جذابیت و فوایدی که دارد ، بر سیستم عصبی تأثیر محرک زیادی دارد ، بنابراین مصرف محصولات کاکائو ، به ویژه برای کودکان ، توصیه می شود در حد متوسط باشد.
لازم است
-
- برای 2 وعده
- کرم 300 میلی لیتری
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق چای خوری نشاسته ذرت
- 1 قاشق غذاخوری. قاشق آب
دستورالعمل ها
مرحله 1
کاکائو ، شکر و نشاسته را در یک قابلمه کوچک ترکیب کنید.
گام 2
در آب سرد ریخته و هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
کرم را تا 60-70 درجه گرم کنید.
مرحله 4
خامه گرم را داخل توده کاکائو بریزید.
مرحله 5
به طور مداوم هم بزنید ، همه چیز را هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 6
قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید ، مخلوط را بدون جوشاندن گرم کنید.
مرحله 7
قبل از سرو شکلات داغ ، لازم است که برای 3-5 دقیقه کمی حل و فصل کنید.
مرحله 8
بهتر است نوشیدنی را در یک فنجان کوچک و ظریف سرو کنید.
