این دستور العمل به قدری ساده است که یک آشپز تازه کار از پس آن برمی آید. نیازی به پختن خمیر نیست! فقط مواد را مخلوط کرده و قالب را پر کنید.
لازم است
- - 1 ، 5-2 کیلوگرم سیب ،
- - 100 گرم کره ،
- - 1 لیوان آرد ،
- - 1 لیوان بلغور ،
- - 1 فنجان شکر ،
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه،
- - 1 قاشق چایخوری دارچین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را در فریزر قرار دهید. باید سفت باشد تا رنده شدن آن راحت باشد.
گام 2
فر را روشن کنید تا با حرارت 180 درجه گرم شود. وقتی کیک را برای پخت قرار دادید ، باید فر از قبل گرم شود.
مرحله 3
مواد خشک را ترکیب کنید: آرد الک شده ، بلغور ، بیکینگ پودر و شکر.
مرحله 4
همه سیب ها را روی رنده درشت رنده کنید ، دارچین بپاشید.
سیب های آبدار انتخاب کنید ، در غیر این صورت کیک خشک خواهد شد.
سیب های خوشمزه و آبدار کلید یک کیک خوشمزه هستند! به جای دارچین ، در صورت تمایل ، می توان سیب ها را با پوست لیمو یا پرتقال ، آب لیمو مخلوط کرد.
مرحله 5
یک ظرف پخت تهیه کنید. نیازی به روغن کاری نیست. ما به نوبه خود بیرون می کشیم: یک لایه از مخلوط خشک و سیب های رنده شده.
مرحله 6
لایه اول یک مخلوط خشک حدود 4 قاشق غذاخوری است.
لایه دوم سیب های رنده شده (ضخامت تقریبی 1-2 سانتی متر) است.
لایه بعدی دوباره یک مخلوط خشک است ، که کل منطقه کیک و غیره را پوشش می دهد.
آخرین لایه باید خشک باشد.
تقریباً سه لایه خشک و دو لایه سیب بدست می آید.
مرحله 7
روی آخرین لایه خشک ، کره یخ زده را روی کل سطح کیک بمالید. این ترکیب است که پوسته خشک غیرمعمولی ایجاد می کند.
مرحله 8
ما 40-45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت می کنیم.
در صورت امکان بگذارید پای در فر خنک شود. یا گرم سرو کنید. با یک پیمانه بستنی به صورت خوشمزه و م Serثر سرو کنید.
