آش یورکا به دلیل گوشت و استفاده از ادویه جات مختلف دلچسب و بسیار معطر است. و نکته اصلی این است که خیلی سریع آن را بپزید ، زیرا در حال حاضر زنان خانه دار مدرن وقت کافی برای پخت غذاهای پیچیده ندارند.
لازم است
- - پرنده ، 500 گرم
- - آب ، 2 لیتر
- - پیاز ، 3 عدد.
- - هویج ، فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- - گوجه فرنگی ، 3 عدد.
- - کره ، 2 قاشق غذاخوری
- - دانه های همیشه بهار ، جوز هندی ، فلفل سیاه آسیاب شده - برای همه مناسب نیست.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بنابراین ، ابتدا یک مرغ سبک مرغ تهیه کنید ، آن را صاف کنید. پیاز ، هویج و فلفل دلمه ای را خردتر خرد کنید ، در کره سرخ کنید. جوز هندی خرد شده ، زیره ، فلفل سیاه را اضافه کرده و در نصف لیوان آبغوره بریزید ، ده دقیقه با هم بپزید.
گام 2
حالا این مواد را در آب گوشت ، نمک قرار دهید ، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید - ابتدا آنها را پوست بگیرید ، آنها را به برش دهید. همچنین می توانید گوشت آماده شده را برش داده و به آش یورکا اضافه کنید.
مرحله 3
حالا غذای اول را در کاسه های عمیق مقداری ریخته و یک وعده غذایی خوشمزه را شروع کنید!
