غذایی دلچسب و اشتها آور که می تواند در هر وعده غذایی شما را به وجد بیاورد. علاوه بر این ، این کتلت ها برای غذاهای رژیمی بسیار مناسب هستند. و تهیه یک ظرف آسان و سریع است.
لازم است
- - روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
- - 3 هویج ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - 200 گرم آرد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج ها را بجوشانید. پوره اش کنید نمک را به مزه و آرد به مقدار مشخص شده در بالا به توده حاصل اضافه کنید.
گام 2
مواد را از مرحله اول به هم بزنید و با دستان خود گلوله های آینده را شکل دهید. این کار باید خیلی دقیق انجام شود. بعد ، کتلت ها را در آرد بغلتانید ، بدون اینکه شکل حاصل را خراب کنید ، اما کمی آن را بهبود بخشید.
مرحله 3
مراقب باشید که نسوزد و همه پنیرهای شکل گرفته را در روغن نباتی سرخ کنید. روند کار به همین جا ختم نمی شود و بنابراین مهم است که پتی ها رنگ طلایی داشته باشند. با توجه زیادی به رنگ کتلت ها سرخ کنید ، زیرا این کار به شما امکان می دهد طبق دستور پخت آنها را بپزید.
مرحله 4
پس از آن ، تمام کتلت های بدست آمده پس از سرخ شدن در فر را بپزید. آنها را بپزید تا هر کتلت پوسته مشخصی پیدا کند. آنها باید تیره تر از آنچه بودند باشند.
مرحله 5
بعد از آن ، می توانید ظرف را روی میز سرو کنید!
