گوشت خوک پخته شده در کوره یک غذای دلچسب و فوق العاده خوشمزه است که هر تعطیلاتی را برای شما روشن می کند. در این غذا ، به لطف پنیر و سس مایونز ، گوشت نرم ، آبدار و به سادگی فراموش نشدنی است.
لازم است
- - گوشت 2 کیلوگرم
- - آبگوشت 1 ، 6 لیتر
- - سیر 1 عدد
- - لورل 4 عدد.
- - چاشنی ها و ادویه جات ترشی جات
- - سبزها
- - هویج 2 عدد.
- - پنیر 200 گرم
- - سس مایونز 150 میلی گرم
- - سیب زمینی 7 عدد.
- - 4 سر تعظیم کنید
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله را بردارید. آن را بشویید ، سپس آن را ورقه ورقه کنید. فراموش نکنید که با چکش مخصوص آشپزی ضربه بزنید!
گام 2
پنیر را رنده کنید. سیر را از طریق یک پرس رد کنید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را به صورت نواری برش دهید. پیاز را به صورت مکعب خرد کنید.
مرحله 4
گوشت را روی ظرف پخت قرار دهید. روی آن را با سیر خرد شده و پیاز خرد کنید.
مرحله 5
سیب زمینی ها را از بالا مرتب کنید. پنیر اضافه کنید. با سس مایونز مسواک بزنید.
مرحله 6
قالب را در فر قرار دهید. پخته ، بدون پوشش ، در دمای 230 درجه.
مرحله 7
وقتی گوشت تمام شد ، گوشت خوک را روی بشقاب ها بچینید و با گیاهان تزئین کنید.
