گوشت خوک شیرین و ترش را با آناناس امتحان کنید. از نظر روش تهیه ، غذا به یک گولاش ساده شباهت دارد ، اما ما آناناس و سس را به آن اضافه کردیم و به نظر می رسد یک غذای کاملاً جدید و جالب برای ناهار است.
لازم است
- - 700 گرم گوشت ؛
- - 1 هویج ؛
- - 200 گرم آناناس کنسرو شده
- - 1 فلفل دلمه ای ؛
- - 100 میلی لیتر سس سویا؛
- - 100 میلی لیتر آب گوجه؛
- - 1 ، 5 هنر. قاشق غذاخوری آرد ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نشاسته
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق سرکه 9٪؛
- - روغن سبزیجات؛
- - فلفل سیاه؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را آماده کنید. بشویید ، آبکش کنید و به صورت مکعب برش دهید.
گام 2
پخت و پز ماریناد برای گوشت. نشاسته را با آرد مخلوط کنید ، سس سویا را اضافه کنید. گوشت خرد شده را در یک کاسه با ماریناد قرار دهید ، بگذارید 20 دقیقه مخلوط شود.
مرحله 3
فلفل دلمه ای را به صورت نواری برش دهید. هویج را برای هویج کره ای رنده کنید. هویج ، فلفل دلمه ای را در روغن گیاهی سرخ کنید ، بعد از پنج دقیقه آناناس های خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 4
گوشت را کمی ملایم کرده و جداگانه سرخ کنید تا حالت پوستی پیدا کند.
مرحله 5
پختن سس ترش و شیرین. آب گوجه فرنگی ، سرکه ، شکر را ترکیب کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 6
همه مواد را در یک ظرف تفت داده و روی سس ترش و شیرین بریزید. روی آتش بگذارید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 7
ظرف تمام شده را گرم با سیب زمینی یا ماکارونی سرو کنید.
