گوشت خوک بدون چربی مناسب غذاهای چینی است و به هیکل شما آسیب نمی رساند!
لازم است
- خدمت 4:
- - 450 گرم آناناس کنسرو شده در آب آنها.
- - 100 گرم ژله توت قرمز ؛
- - 2 قاشق غذاخوری + 2 قاشق چایخوری خردل دیژون؛
- - 0.75 قاشق چایخوری نمک؛
- - 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو؛
- - 450 گرم فیله گوشت خوک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر چربی در گوشت خوک وجود دارد ، ابتدا باید آن را قطع کنید.
گام 2
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. آب آناناس کنسرو شده را در یک قابلمه کوچک تخلیه کنید.
مرحله 3
آب آناناس را با ژله توت قرمز ، 2 قاشق غذاخوری خردل و یک چهارم قاشق چایخوری نمک ترکیب کنید. روی حرارت و حرارت متوسط بگذارید ، به مدت 5 دقیقه گاهی اوقات هم بزنید: ژله باید پراکنده شود ، مخلوط باید یکدست شود. خنک کنید و 2 قاشق غذاخوری کنار بگذارید تا کره در حین پخت چرب شود.
مرحله 4
گوشت را روی ظرف پخت قرار دهید ، آب لیمو را بپاشید و 3/4 قاشق چایخوری باقی مانده را بپاشید. نمک. گوشت را با 2 قاشق غذاخوری پخش کنید. لعاب داده و به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید ، هر 10 دقیقه با لعاب آغشته کنید.
مرحله 5
آناناس را قطعه قطعه کنید و با 2 قاشق چایخوری مخلوط کنید. خردل دیژون.
مرحله 6
گوشت که تمام شد ، بگذارید 10 دقیقه بماند و سپس قطعه قطعه شود. مخلوط آناناس و خردل را روی بشقاب های گرم شده ، گوشت را روی آن قرار داده و روی سس گرم شده بریزید.
