ما به شما پیشنهاد می دهیم فیله ماهی کدو با پیاز ، هویج ، سس مایونز و گوجه فرنگی را بپزید. به عنوان یک غذای فرعی برای چنین ظرفی ، می توانید برنج آب پز یا سیب زمینی له شده بپزید. بهتر است فوراً ماهی گرم سرو نکنید ، صبر کنید تا کمی خنک شود.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 500 گرم کاد ؛
- - 500 گرم هویج ؛
- - 300 گرم پیاز ؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی کاد پخته شده زیر ماریناد در 1 ساعت آماده می شود: 30 دقیقه برای آماده سازی صرف می شود ، 30 دقیقه دیگر - برای تهیه خود. همچنین ارزش دارد که تا زمان خنک شدن ماهی تمام شده صبر کنید (10 دقیقه).
گام 2
ابتدا فیله ماهی را تهیه کنید - آن را بشویید ، به قطعات برش دهید ، در کمی روغن سرخ کنید.
مرحله 3
هویج ها را پوست بگیرید ، ریز خرد کنید (حتی می توانید رنده کنید) ، در روغن نباتی سرخ کنید. پیاز را پوست بگیرید ، همانطور که دوست دارید برش دهید ، به هویج اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر با هم سرخ کنید.
مرحله 4
یک ظرف پخت را با روغن بپوشانید. یک لایه فیله ماهی کاد در آن قرار دهید ، هویج سرخ شده را با پیاز قرار دهید و سپس دوباره روی آن ماهی بگیرید - یک لایه هویج و پیاز. حتماً تمام لایه های هویج را با سس مایونز بپوشانید! بالاترین لایه برش های گوجه فرنگی تازه است. ظرف را درون فر قرار دهید.
مرحله 5
ماهی کاد مارینت پخته شده در دمای 180 درجه پخته می شود ، بعد از نیم ساعت ظرف آماده می شود. 10 دقیقه صبر کنید تا ماهی کمی به شکل خنک شود ، در همان زمان دم کرده است. بعد از آن ، می توانید روی بشقاب ها دراز بکشید و به عنوان ناهار یا شام با هر ظرف دیگری سرو کنید. ماهی تایلندی را با کل شاخه های شوید تازه تزئین کنید.
