من یک سالاد کلم سبک تابستانی با تخم مرغ را به شما توجه می کنم. خیلی سریع آماده می شود و با هر میز به خوبی مطابقت دارد.
لازم است
- - 1 عدد کلم
- - 2-3 گوجه فرنگی تازه ؛
- - 2-3 تخم مرغ
- - یک عدد شوید ؛
- - 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی ، سس مایونز یا خامه ترش ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بیایید با تهیه تخم مرغ برای سالاد شروع کنیم. 2-3 تخم مرغ را به سختی جوشانده بجوشانید. برای این کار آنها را برای مدت طولانی تری در آب جوش بپزید. برای جلوگیری از ترک خوردن پوسته ، می توانید نمک را به آب اضافه کنید. به محض آماده شدن تخمها ، آب جوش را تخلیه کرده و روی آنها را با آب سرد بپوشانید.
گام 2
صبر کنید تا خنک شوند. سپس آنها را از ظرف خارج کرده و پوست آنها را بگیرید. تخم مرغ های پوست کنده را به صورت مکعب برش دهید.
مرحله 3
حالا نوبت کلم است. باید به صورت نواری خرد شود.
مرحله 4
شوید را بشویید. اگر دیدید که شاخه های شوید کثیف هستند ، آنها را پوست بگیرید. سبزی ها باید ریز خرد شوند.
مرحله 5
گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت مکعب های بزرگ یا گوه ها برش دهید - هر کدام را که ترجیح می دهید.
مرحله 6
ما شروع به شکل دادن به سالاد می کنیم. هر آنچه را که تازه پخته اید در یک کاسه سالاد ترکیب کنید. فصل را مزه دار کنید. می توانید سالاد را با روغن نباتی ، خامه ترش یا سس مایونز - هرکدام را که ترجیح دهید - میل کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و می توانید سرو کنید.
