آش رشته مرغ خوشمزه با لوبیا - لطیف و مقوی. این به شما کمک می کند قدرت و انرژی کسب کنید!
لازم است
6 پایه مرغ (چوب طبل) ، 8 عدد سیب زمینی متوسط ، 1-2 عدد هویج ، 2 عدد پیاز متوسط ، 1 عدد فلفل دلمه ای ، لوبیای کنسرو شده ، آرد ، 1 عدد تخم مرغ ، رب گوجه فرنگی ، 3 حبه سیر ، ادویه جات ، ادویه جات ، گیاهان ، نمک / فلفل مطبوع
دستورالعمل ها
مرحله 1
لازم است آب سرد را در یک قابلمه بریزید ، پای مرغ را در آن قرار دهید و آن را آتش بزنید. وقتی آب جوش آمد ، کف را از سطح آبگوشت جدا کنید.
گام 2
برای پخت رشته: یک تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بشکنید و به اندازه کافی آرد اضافه کنید تا خمیر سخت شود. توده حاصل از خمیر را کاملا خرد کرده و در یک پنکیک نازک بغلتانید. بعد ، آن را به صورت نوار برش می دهیم و آنها از قبل به صورت رشته ای درآمده اند.
مرحله 3
بعد سیب زمینی ها را تمیز کرده و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. وقتی پاها نیمه آماده شد ، سیب زمینی های خرد شده را در قابلمه بریزید.
مرحله 4
در حالی که سیب زمینی و پای مرغ در حال جوشیدن است ، هویج ، پیاز را پوست بگیرید و فلفل دلمه ای را بشویید. هویج را روی یک رنده درشت مالش دهید ، پیاز را ریز خرد کنید ، فلفل را به صورت مکعب برش دهید.
مرحله 5
15 دقیقه پس از قرار دادن سیب زمینی ها در تابه ، هویج ، پیاز و فلفل دلمه ای آماده شده را بدون اینکه در ماهیتابه سرخ کنید ، اضافه کنید. لوبیای کنسرو شده را نیز در قابلمه ریخته ایم. مخلوط کنید ، روی آن را بپوشانید و حدود 5 دقیقه بپزید.
مرحله 6
2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، کمی آب و آرد را در یک کاسه جدا خرد کرده و در ظرف تقریباً تمام شده بریزید. نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات (فلفل قرمز ، و غیره) را اضافه کنید.
مرحله 7
رشته فرنگی خانگی را که قبلاً پخته شده می چینیم. خیلی سریع ، به معنای واقعی کلمه 3-5 دقیقه می پزد.
مرحله 8
2 دقیقه قبل از پخت و پز با گیاهان و سیر ریز خرد شده مزه دار کنید. سیر در این غذا بسیار مهم است ، زیرا گوشت مرغ طعم خاصی پیدا می کند. آتش را خاموش کنید و بگذارید برای مدت کمی دم بکشد. نوش جان!
