این کوکی با طعم نعناع شما را برنده می کند! کلوچه های نعنا فقط در مدت چهل دقیقه درست می شوند!
لازم است
- برای هشت وعده:
- - آرد گندم - 160 گرم
- - شکر ، کره - هر کدام 80 گرم ؛
- - یک عدد تخم مرغ؛
- - نعناع تازه - 20 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکر و برگ های نعناع را در مخلوط کن قرار دهید. این باعث ایجاد شکر نعناع می شود. آن را با کره نرم ترکیب کنید ، مخلوط کنید تا یکدست شود.
گام 2
آرد اضافه کنید. هم بزنید تا توده های خوبی ایجاد شود. تخم مرغ را بزنید ، هم بزنید تا یک توده بزرگ بدست آورید.
مرحله 3
تکه های کوچک خمیر را جدا کنید ، کف دستان خود را بچرخانید ، با انگشتان صاف کنید. کلوچه ها را روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید.
مرحله 4
تکه های خمیر را با فاصله کمی از یکدیگر قرار دهید - تار نمی شود ، فقط بلند می شود.
مرحله 5
پخت را به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه ، تا زمانی که پوسته طلایی ظاهر شود.
