سیب زمینی با گوشت بدون شک یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی است. اگر چند پخته دارید ، سیب زمینی با گوشت را می توان به طرز شگفت انگیزی سریع ، بدون دردسر بی مورد و بسیار خوشمزه پخت!
لازم است
- - سیب زمینی - 5-6 عدد.
- - گوشت (گوشت خوک ، گوشت گاو ، مرغ) - 0.5 کیلوگرم ؛
- - هویج - 1 عدد ؛
- - پیاز -1-2 عدد ؛
- - چاشنی گوشت ؛
- - برگ بو؛
- - روغن سبزیجات؛
- - نمک؛
- - فلفل؛
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها و هویج های کوچک را بشویید. سبزیجات را پوست بگیرید ، برش بزنید: پیاز - به نصف حلقه ، هویج - به مکعب های کوچک ، سیب زمینی - به مکعب های بزرگتر.
گام 2
گوشت را بشویید و آن را به قطعات کوچک برش دهید. دو تا سه قاشق غذاخوری روغن نباتی را در یک کاسه چند ظرفی بریزید. همه مواد را درون یک زودپز ، نمک و فلفل قرار دهید ، با مقداری ادویه گوشت بپاشید ، هم بزنید ، چند برگ برگ بو را بشویید.
مرحله 3
آب جوشانده را در ظرف چند قلو بریزید. اگر می خواهید ظروف نازک تر باشد ، آب بیشتری اضافه کنید. در هر صورت ، آب نباید بالاتر از سطح سیب زمینی باشد.
مرحله 4
چند پخته را روی تنظیمات "گوشت" قرار دهید (20 دقیقه). در واقع ، همراه با گرم شدن ، حدود 30 دقیقه طول خواهد کشید ، هنگام سرو ، سیب زمینی ها را با جعفری یا شوید ریز خرد شده با گوشت بپاشید.
