سوپ خوشمزه ، دلچسب و سریع آماده می شود. لیست محصولات بسیار ساده و در دسترس همگان است. حتما یک سوپ روستایی تهیه کنید و طعم آن را بچشید.
لازم است
- • آب -3 لیتر
- • گوشت مرغ - 500 گرم
- • تخم مرغ - 2 قطعه
- • هویج - 1 عدد
- • پیاز - 1 عدد
- • سیب زمینی - 1 عدد
- • آرد - 1/2 قاشق غذاخوری
- • برگ بو - 2 عدد
- • نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت مرغ را درون آب بریزید و بپزید تا نرم شود.
گام 2
سیب زمینی ، هویج و پیاز را پوست بگیرید. همه چیز را به صورت مکعب برش دهید.
مرحله 3
در مرحله پخت ، پیاز ، هویج ، سیب زمینی ، برگ بو را اضافه کنید.
مرحله 4
تخم مرغ را با آب مخلوط کنید ، کمی با لیسک بزنید.
مرحله 5
دستان خود را خوب بشویید ، آنها را در مخلوط آب و تخم مرغ خیس کنید و در آرد بپیچید.
مرحله 6
بعد ، شما باید دستان خود را به هم بمالید. "سیم پیچ" آرد ، که به دست می آید و دوغاب وجود دارد.
مرحله 7
از آنجا که اندازه خمیر در حین پخت کمی افزایش می یابد ، مقدار زیادی دوغاب لازم نخواهد بود. چند قاشق کافی است. برای خلاص شدن از شر آرد اضافی ، جرم حاصل را از الک الک کنید.
مرحله 8
در یک قابلمه با آبگوشت ، یک قیف را با یک قاشق درست کنید و به تدریج دوغاب را اضافه کنید. سوپ را روی آتش بگذارید تا جوش بیاید.
مرحله 9
تخم مرغ را بزنید و به آرامی آن را درون آش بریزید. سوپ را از روی حرارت برداشته و بگذارید چند دقیقه دم بکشد.
